魔芋蛋糕甜点制作教程,魔芋蛋糕甜点制作教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋蛋糕甜点制作教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍魔芋蛋糕甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
魔芋巧克力蛋糕做法?
做法如下
1. 将魔芋粉先用小火炒干,然后加入100克水煮至起小泡泡,糖搅拌溶解后,倒入油中。
2. 将5个蛋黄搅拌成蛋黄糊,加入魔芋液中继续搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
3. 另外的5个蛋白加入1-2滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,直到出现细腻的泡沫,分3次加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。
4. 烤箱预热到180℃,烤盘铺上油纸。将拌好的蛋糊倒入烤盘中,平铺整倒。
5. 摆入烤箱中下层,烤20-25分钟,烤好后拿出来放凉。
6. 将切好的魔芋蛋糕摆到盘子上,最后根据个人喜好可以配以糖霜或水果等点缀装饰即可。
8寸魔芋蛋糕的做法?
1.
2.
在另一个容器中,将两个鸡蛋打破,倒入白砂糖,用电动打蛋器将其搅拌至均匀。
3.
4.
将魔芋粉和低筋面粉的混合物逐渐倒入蛋液中,用打蛋器将其混合均匀。
5.
加入泡打粉,继续用打蛋器搅拌均匀。
制作8寸魔芋蛋糕的具体做法如下:
所需材料:魔芋粉80克、水100克、糖50克、油20克、蛋黄5个、蛋白5个、柠檬汁适量。
步骤:
1. 将魔芋粉先用小火炒干,然后加入100克水煮至起小泡泡,糖搅拌溶解后,倒入油中。
2. 将5个蛋黄搅拌成蛋黄糊,加入魔芋液中继续搅拌均匀,再加入柠檬汁搅拌均匀。
3. 另外的5个蛋白加入1-2滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,直到出现细腻的泡沫,分3次加入蛋黄糊中,轻轻拌匀。
4. 烤箱预热到180℃,烤盘铺上油纸。将拌好的蛋糊倒入烤盘中,平铺整倒。
5. 摆入烤箱中下层,烤20-25分钟,烤好后拿出来放凉。
6. 将切好的魔芋蛋糕摆到盘子上,最后根据个人喜好可以配以糖霜或水果等点缀装饰即可。
以上就是制作8寸魔芋蛋糕的具体步骤,值得注意的是,在蛋白中加入柠檬汁可以起到增稠作用,使魔芋蛋糕更加松软。
魔芋蛋糕?
1、7个鸡蛋只要蛋清,分三次加糖打至硬性发泡
2、魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中,z字型翻拌均匀。
3、模具上铺油纸,烤箱180度预热
4、倒入模具中磨平,撒上烘焙专用黑巧克力(没有可以不放,更加低脂)
5、入烤箱
6、180度35分钟
7、烤好啦
8、晾凉后切块
9、有种布朗尼蛋糕的感觉
10、吃起来又空气感十足,爱了爱了!
到此,以上就是小编对于魔芋蛋糕甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋蛋糕甜点制作教程的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/28407.html发布于 06-12