麦当劳甜点制作奶茶教程,麦当劳甜点制作奶茶教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦当劳甜点制作奶茶教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍麦当劳甜点制作奶茶教程的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳珍珠奶茶做法?
小珍珠奶茶
做法:1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内,不要犹豫不要分次,用筷子搅拌让粉全部吃到水;此时盆里的粉一定是团状的,倒在案板上揉均匀
乘热将粉团擀开,切成长条、短粒,然后再搓成粉圆,黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水
准备一锅清水烧开,倒入粉圆,煮至浮起捞出,用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入,直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的粉圆一定要用冷水过凉,吃口才会Q弹
完成珍珠粉圆的制作后便可以煮奶茶了;锅中倒入清水烧开,放入茶包滚煮1~2分钟,放入方糖,倒入淡奶,再滚起即可离火
将煮好的奶茶倒入杯中,放置几分钟到可以入口的温度,加入珍珠粉圆即可。
麦当劳各种饮品做法?
椰奶冻/爆珠:先放冰再放奶冻/爆珠再加椰汁再加一圈冰激凌最后一勺椰片草莓/朱古力新地:先打四圈半(不一定)冰激淋再舀一勺草莓酱或朱古力酱最后放花生碎。
草莓/奥利奥麦旋风:先在盒子里打入四圈半冰激凌然后放入奥利奥饼干碎(草莓的要加一勺草莓酱),插入勺子放在机器下旋转,压好盒子即可甜筒:纸巾包住筒放于机器下打三圈半冰激凌即可椰汁水饮:一勺冰然后加入椰汁即可热奶茶:一勺珍珠半杯温水,然后加奶茶。
冷奶茶:一勺珍珠半杯温水加冰,然后加奶茶。
锡红茶:放入红茶包,然后开水冲泡。
1、淡奶油200g,纯牛奶50g,细砂糖30g,糖粉15g,蛋黄一个,奥利奥碎适量。 鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶、糖加微热搅匀,蛋黄搅匀(不要太热蛋黄会熟)淡奶油,糖粉打发,倒入蛋黄奶液搅拌均匀,倒入奥利奥碎拌匀,装罐冰箱冷冻,冰淇淋就做好了。
麦当劳阿华田珍珠奶茶配方?
①阿华田酷脆酱做挂壁用汤匙杯面将酷脆酱刮在透明玻璃杯杯壁②牛奶加热后加入阿华田粉牛奶要充分加热,阿华田粉充分溶解后口感才好记得留下少许阿华田粉以备后用③阿华田牛奶倒入“脏脏”玻璃杯中④淡奶油加少许白砂糖用电动打蛋器打发至奶油状态装入裱花袋中,保鲜袋也可当做裱花袋⑤奶油挤压到杯面上馥郁纯白的奶盖就这样完成啦⑥预留的少许阿华田粉过筛撒在奶盖上
麦当劳英式热奶茶拿什么做的?
红茶和牛奶
选择上好的大红袍,一个带滤网的玻璃茶壶内将80°左右的开水倒入,第一遍过水后倒掉-洗茶。
再次倒入开水,静置20分钟,待茶叶完全泡开。
优质纯牛奶加热后倒入杯中,实现加入少许蜂蜜或是冰糖。为了健康考虑,还会是推荐正宗的黄冰糖或是蜂蜜,也尽量不要使用市面上含添加剂的炼乳。
迅速冲入泡好的红茶,充分融合。
另取一个壶,两边来回倒10次以上,让略涩的茶叶水与牛奶在空气中充分融合。这样制作的奶茶口感更佳醇厚。
奶茶店奶昔是如何做的?
记得好像麦当劳的奶昔是软冰淇淋+浓缩果汁+冰块放入搅拌机里一起打碎。如果嫌不够昔的话就加点鲜牛奶。一般奶茶店的奶昔就从盈利最大化考虑是用奶昔粉+调味果酱+冰块。这样赚的多点。
到此,以上就是小编对于麦当劳甜点制作奶茶教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦当劳甜点制作奶茶教程的5点解答对大家有用。
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