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奶茶甜点工具套装推荐图,奶茶甜点工具套装推荐图片

gkctvgttk 01-25 27
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶甜点工具套装推荐图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍奶茶甜点工具套装推荐图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 甜品需要用到的常用工具?
  2. 做饮品都需要什么工具?

甜品需要用到的常用工具?

工具类:

六寸或者八寸蛋糕模具打蛋器面包机、电子称、烤箱面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

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一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,制作中式甜点,或者是蛋糕、蛋挞,小饼干之类的西式点心

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二、电子秤

电子秤是用来称量各种粉类(如面粉,抹茶粉等),细砂糖色拉油鸡蛋等材料的工具,甜点制作材料用量有很严格的标准,会直接影响到甜点制作的成败,因此,准备一个电子秤是非常有必要的。

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三、各式各样的模具。

模具是用来成型物品的工具,包括大点的蛋糕模,小点的饼干切模等,可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品,目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类:陶瓷、玻璃、硅胶、金属(不锈钢、铝合金、镀铝钢等)。

1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。

小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果半成品都放在冰柜里保存

2. 消毒柜,用于餐具消毒3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。

(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4. 榨汁机5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用6. 电池炉,一般煮水煮东西用7. 闷烧锅,制作酸奶\西米8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉加热冷藏品使用11. 三明治面包机,制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要14. 炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

饮品都需要什么工具?

1.雪平锅

一种单柄、导热很快的平底锅。它是煮熟茶不可缺少的工具。制作奶茶选用的雪平锅一般以不锈钢材质为佳,也可以用其他深口小锅代替。但要注意锅中不要有其他食物的余味或油腻。

2.壶

超市出售的沏茶花壶即可,使用橘茶壶及可爱壶更为方便。

3.磅秤

一般来说,使用时选择1千克台秤就可以了。

4.温度

调制奶茶时,温度过高或不够,都会影响茶水的口感,这时我们就需要用温度计,它可以有效控制茶水温度,提高茶水质量。

5.雪克壶

不锈钢制品,也称摇酒壶、雪克杯,是一种用来摇晃、利用冰块撞击混合并冷却不易溶解的材料(如蛋、糖水、奶油等)的器具。它是调制冰奶茶的专业工具。有两种款式,一种为波士顿雪克壶,为两件式,下方为玻璃摇酒杯,上方为不锈钢上座,使用时两座一合即可;另一种是标准型雪克壶,则为三件式,包括下座、隔冰器、上盖,用时一定要先盖隔冰器,再加上盖,以免液体外溢。

到此,以上就是小编对于奶茶甜点工具套装推荐图的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶甜点工具套装推荐图的2点解答对大家有用。

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