软式甜点推荐品牌,软式甜点推荐品牌有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于软式甜点推荐品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍软式甜点推荐品牌的解答，让我们一起看看吧。趣多多软式小点做法？面包的高级叫法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于软式甜点推荐品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍软式甜点推荐品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 趣多多软式小点做法？
2. 面包的高级叫法？
3. 冰淇淋有哪些品种？

趣多多软式小点做法？

准备食材：

低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰

方法/步骤

1，准备耐高温巧克力豆（这个可以在网上买，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2，低筋面粉和可可粉混合备用；

配料：低筋面粉100克，植物油50克，红糖25克，温水50克，泡打粉5克，盐1.克，巧克力适量

加红糖原因有二，一是色泽上更接近趣多多，二是红糖的独特味道肥马个人比较喜欢。不喜欢红糖可以不加，“原色”趣多多，也不错~

【1】25克红糖中加50温水，搅拌均匀，让红糖彻底溶解。

面包的高级叫法？

1.バゲット——法式长棍面包

2.トースト——土司

3.バターパン——黄油面包

4.デニッシュペーストリー——丹麦面包

5.ドーナツ——面包圈

6.カレーパン——咖喱面包

7.食パン——长方形面包

8.メロンパン——蜜瓜包

9.パイナップルパン——菠萝面包

10.クリームパン——奶油面包

现在的面包基本可分为两大类：一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。

1、软式面包 

这种面包讲求式样漂亮，组织细腻，以糖、油或蛋为主要配方，以便达到香酥松软的效果。软式面包以日本制作的最为典型！面包的刀工、造形与颜色，均十分讲究，尤以内馅香甜，外皮酥软滑口，更是吸引人；至于美国，则是重奶油与高糖。台湾由于曾受日本殖民统治，因此在面包食用的习惯上，仍以日式软面包为消费主流。软式面包多***用平盘烤箱烘烤。

2、硬式面包（欧式面包） 

欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单，着重烘焙制程控制，表皮松脆芳香，内部柔软又具韧性，一股浓郁的麦香，愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包等多种。欧式面包则***用旋转烤箱，因此于烘焙初段时可喷蒸气，除可使面包内部保水率增加，又能防止面包表面干硬。

冰淇淋有哪些品种？

1. 按食用方式分为：甜筒冰淇淋、圣代、棒冰、雪糕、冰淇淋砖。

2. 按食用品种分为：奶油冰淇淋、水果冰淇淋、芝士冰淇淋。

3. 按照加入的香料种类分为：咖啡冰淇淋、薄荷冰淇淋、巧克力冰淇淋、香草冰淇淋。

4. 按照加入的材料分为：坚果冰淇淋、水果冰淇淋、饼干类冰淇淋等等。

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成体积膨胀的冷冻制品。按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三种。

全乳脂冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶油、食糖等为主要原料，乳脂含量为8%以上（不含非乳脂肪）的制品。分为清型全乳脂冰淇淋、混合型全乳脂冰淇淋和组合型全乳脂冰淇淋。

半乳脂冰淇淋是以饮用水、奶粉、奶油、人造奶油和食糖等为主要原料，乳脂含量为2.2%以上的制品。同样分为清型半乳脂冰淇淋、混合型半乳脂冰淇淋和组合型半乳脂冰淇淋。

植脂冰淇淋是以饮用水、食糖、乳（植物乳或动物乳）、植物油脂或人造奶油为主要原料的制品。也分为清型植脂冰淇淋、混合型植脂冰淇淋和组合型植脂冰淇淋。

到此，以上就是小编对于软式甜点推荐品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于软式甜点推荐品牌的3点解答对大家有用。