西式甜点装饰教程图片,西式甜点装饰教程图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点装饰教程图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式甜点装饰教程图片的解答，让我们一起看看吧。西餐里经典的甜点及做法？西...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点装饰教程图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式甜点装饰教程图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 西餐里经典的甜点及做法？
2. 西式蛋糕有那几种类？
3. 怎么开一间法式脆皮蛋糕店？

西餐里经典的甜点及做法？

1、提拉米苏

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

2、土豆泥

土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是著名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱。

4、拿破仑蛋糕

拿破仑蛋糕是经典的法式甜品，又可以称为千层酥，由多层酥皮夹吉士组合而成，口感集松化和嫩滑于一体，造型层次分明，甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。

5、萨芭雍

西式蛋糕有那几种类？

西式蛋糕只是一个笼统的称谓，种类繁多的数不胜数，在这里就简单的举例说明一下，比如:提拉米苏、黑森林、拿破仑，或者说一些传统的像虎皮蛋糕、戚风卷等等，具体的多少种类，应该不会有人统计过的。

西式糕点的种类有很多，主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古这五大类。

小点心类

是以黄油、白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点，如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥等。

起酥类/混酥类

起酥类的主要原料是面和油，式样美观大方，如冰花酥、奶卷如意酥等；混酥类是糖油面、鸡蛋混合制成，绵软酥脆，如椰子圈、杏仁饼等。

蛋糕类

是西点中块形较大的一类，其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富，且具有口感松软、香甜适口、装饰美观等特点，如生日蛋糕、小蛋糕。

气古类

一般分为有绵软性气古和艮酥性气古两种。绵软性气古，其表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜；艮酥性气古，其口味酥脆，中间没有空隙。

怎么开一间法式脆皮蛋糕店？

可以到我们学校学习蛋糕技术，学完后可以安排工作

专业介绍：

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。

学习内容：

西点蛋糕制作：

西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；

烘焙类店铺很多，如果只是要以一个活几个单品支撑一个店铺，首先这个产品需要有一定的市场生命力，不然会因为产品的周期性原因出现风险，下面说一下开店的几个因素；

第一 根据产品特性和市场定位选择合适的地址，选址至关重要，总体上脆皮蛋糕适合人流量集中的商业地带或者入住率高的大型住宅区周边，也可以选择菜市场，集市，公交站牌等位置。

第二 有了合适店面后，注册各项经营类证书，然后进行装修安排，然后订购展柜和相关设备。

第三 基本硬件设施准备差不多了，开始策划安排试营业活动，做宣传资料，***购原材料等等。

第四 试营业一段时间后准备正式开业的策划和活动方案，店面正式开业！

到此，以上就是小编对于西式甜点装饰教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式甜点装饰教程图片的3点解答对大家有用。