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甜点制作步骤图片,甜点制作步骤图片

gkctvgttk 06-07 20
甜点制作步骤图片,甜点制作步骤图片摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作步骤图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作步骤图片的解答,让我们一起看看吧。想自己做甜点,有没有好的书可以推荐...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作步骤图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作步骤图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 想自己做甜点,有没有好的书可以推荐?
  2. 怎么做奶茶简单?

自己做甜点,有没有好的书可以推荐

家做甜点的好书非常多,作为一名美食爱好者,平时对这方面的内容也有所了解和涉及到,现在把自己的一些心得分享一下。

这本书叫做“甜点品鉴大全”主要是综合介绍甜点历史,文化的书,内容涵盖面包蛋糕馅饼,泡芙,派,巧克力甜点,冰点等。

甜点制作步骤图片,甜点制作步骤图片
(图片来源网络,侵删)

能够全面了解烘焙甜点,发现其中的乐趣。

第二本,“糕点圣经”,书中从制作糕点的工具原料开始,详细讲解了原料准备,制作的基本技法等,都有很详细的说明。同时还强调了糕点制作过程中的主意细节。还有就是介绍了传统糕点的创新工艺。是一本非常值得收藏和阅读的好书。

如果在甜点中你对面包制作情有独钟,那么相信下面的这本书对你会有很大帮助。“面包制作大全”这本书全面详细的讲解了9个大类,54种面包的制作方法,详细到配料,烘焙时间,用水等等,文章图片对照,很容易的让你掌握面包的制作。

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(图片来源网络,侵删)

还有一本书对于喜欢烘焙,制作甜点的你来说是一定要看的。那就是“果子西式&日式/热烤&冷冻”这本书介绍了96种人气果子,涵盖芝士蛋糕,曲奇甜甜圈,巧克力蛋糕,铜锣布丁果冻,慕斯等320种甜点的制作方法和延伸做法

上面的书只要你能认真阅读,照着上面的方法去做,相信用不了多久,你就会成为烘焙和制作糕点的高手啦。




怎么做奶茶简单

海盐芝士奶盖茶🍵

甜点制作步骤图片,甜点制作步骤图片
(图片来源网络,侵删)

奶茶:清水500ML、红茶包4包、白糖30克、三花淡奶150ML

奶盖:奶油奶酪30g、牛奶15g、海盐1克、白糖15g、淡奶油150ML

做法 & 步骤

第1步:500ML清水煮沸后放入红茶包煮1分钟,再离火浸泡2分钟。喜欢喝浓一些的可以泡久点,味道会苦一点。

第2步:在红茶中加入30克白糖,搅拌融化,再加入150ML三花淡奶搅拌均匀

第3步:奶茶就做好啦。可以尝一下,喜欢喝甜一些的可以再加糖哈。

第4步:现在来做奶盖部分:奶油奶酪室温软化后,用电动打蛋器低速搅打至顺滑。(没有奶油奶酪的可以省略这步)

第5步:加入牛奶、糖、盐,低速搅打均匀,再倒入淡奶油,中速搅打2-3分钟至体积膨大即可

第6步:奶茶倒到杯中,把奶盖加上就可以啦~

很高兴回答你的问题,美味的奶茶相信小伙伴们都很喜欢喝!可是市面上无论是瓶装的,还是冷饮自制一般都是用各种添加剂勾兑的,基本是没有奶和茶的。所以我决定,近期多做一些饮品与小伙伴们一起分享。今天要说的是就是奶茶。

【原材料】

红茶 5克 (如果是袋装的大概2袋) 牛奶250ML

木薯淀粉(马铃薯淀粉也可以) 50克

白糖30克(可以根据个人的口味适量调整)

红糖 15克

炼乳、水适量

【制作步骤】

我们先来制作一些珍珠粉圆,如果不喜欢喝珍珠奶茶的小伙伴可以略去这一步噢。

您好,奶茶分很多种味道,有港式奶茶、英式奶茶、XO奶茶、黑糖奶茶等等。在家里自己做就简单的介绍几种给你吧。因为每个人的口味不一样。都可以试试做,味道各有千秋哦。

奶茶制作很简单,主要是要知道配方就可以做出简单的奶茶。

我先介绍你做一款英式奶茶,这味道比较浓郁,选用的茶叶是红茶。

1.红茶可以选用锡兰红茶10克,加170毫升热开水冲泡10分钟后过滤掉红茶,剩下150毫升的红茶汤,加入白糖32克,搅拌均匀后倒入200毫升的三花淡奶,搅拌即可。这是热奶茶大概380毫升一杯哦。

2.接着做原味奶茶,我们需要的材料有:

红茶、白糖、植脂末奶粉,炼奶,冰块

5克的阿萨姆红茶,270毫升热开水泡5分钟,过滤出250毫升的红茶汤,加入40克的植脂末奶粉搅拌均匀后加入白糖30克、炼奶12克一起搅拌,再加入150克冰块搅拌即可,一杯约500毫升的冰冻原味奶茶完啦!

3.再来一款最简单,只需要纯牛奶、红茶、白糖即可完成的奶茶。

5克阿萨姆红茶,280热开水,泡五分钟,过滤出250毫升的红茶汤,42克白糖搅拌后再加入100毫升纯牛奶、100克冰块即可。一杯500毫升的冰冻奶茶完成。

还有其他奶茶就不一一介绍了。喜欢的话关注、我在评论区等您哦。

到此,以上就是小编对于甜点制作步骤图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作步骤图片的2点解答对大家有用。

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