面食甜点制作简单,面食甜点制作简单方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食甜点制作简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面食甜点制作简单的解答,让我们一起看看吧。
面食小点心简单做法?
材料:糯米粉200g,面粉200g,玉米面200g,南瓜400g
做法:
1、南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。
3、取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。
蝴蝶卷点心:
材料:普通面粉500g、发酵粉20g、白糖5g、抹茶粉(绿茶粉)8g。
做法:
1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)
2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。(绿面团)
3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来
4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。
挂霜面点的做法?
菜系及功效:豫菜 甜品/点心
口味:甜味 工艺:挂霜
霜打馍的制作材料:
主料:馒头300克
霜打馍的特色:
成菜外酥里软,挂霜均匀,风味别致,雅俗共赏。
教您霜打馍怎么做,如何做霜打馍才好吃
1. 揭掉馒头皮,切成4 厘米长、1 厘米见方的条;
2. 然后将馒头条放凉开水内泡透,然后一条一条托出平放盘内,沥去水分;
一见岚蛋糕配方?
制做蛋糕原料的配比:鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。蛋清蛋黄分离,蛋黄中加35克油、10克白糖、40克牛奶,搅拌均匀。筛入面粉,画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁,加5克白糖打发。出鱼眼泡加5克糖,打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)
枣泥馍的家常做法?
枣泥馍是一种传统的中式点心,口感香甜,营养丰富。以下是一份简单的枣泥馍的家常做法:
材料:
- 面粉500克
- 干酵母5克
- 白糖20克
- 盐5克
- 温水250毫升
1· 红枣洗净,在清水里浸泡一个小时
2· 用厨房剪剪开红枣去核
3· 料理机内加适量清水把剪开的红枣打成泥(清水自己酌情添加,只要能让料理机转动起来就可以)
5· 冷却的枣泥和600g面粉、酵母混合搅拌成絮状
6· 揉成面团,这个步骤不能马虎,要把面团揉得很柔软才行,至少15分钟
7· 将面团发酵至2.5倍大,扯开面团后组织呈密集的蜂窝状
8· 案板上撒80g薄面,再次揉面团,将80g薄面都要揉进去
9· 面团搓成圆柱形
10· 均分,每段大概5公分左右,也可以揉成圆形馒头
原料
中筋或高筋面粉 (500g)
酵母 (5g)
红枣 (几个)
水 (250ml)
步骤
1
2
放烤箱了发酵1小时,为了防止面团过干,在面团下面的烤盘里装了点温水
到此,以上就是小编对于面食甜点制作简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食甜点制作简单的4点解答对大家有用。
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