柑橘甜点教程***全集,柑橘甜点教程***全集下载

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柑橘甜点教程视频全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柑橘甜点教程***全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用橘子糖做甜品？
2. 遇你西柚果酒怎么搭配？
3. 臭柑子冰糖的配方？
4. 橘子干的做法？

如何用橘子糖做甜品？

桔子（剥皮后）1斤  

细沙糖20克

水怡（玉米糖浆）200克

柠檬汁10克

黄油45克

淀粉水 

玉米淀粉50克

清水50克

剥皮全部倒入破壁机 ， 不用加水，直接打成汁，因为桔子含水量很大，  过滤出渣渣，一共过滤出桔子汁390克  ，桔子汁倒入不粘锅，一定要用不粘锅，加入细沙糖，加入水怡，网上有卖，也叫玉米糖浆，开大火煮沸，转小火，倒入柠檬汁，倒入黄油，搅拌至黄油融化，倒入淀粉水，一定要一边倒一边搅拌，也可以分次倒入，每倒入一次，先搅拌均匀再倒入下一次，知道全部倒完，用中小火去熬45分钟后的状态，这个时候可以转小火了，时间只是参考，熬太久糖晾凉后会变硬。

遇你西柚果酒怎么搭配？

遇你西柚果酒因其独特的酸甜口感和清新的西柚香气，可以搭配多种食物和饮品，以下是一些建议：

1. 海鲜：西柚果酒与海鲜的搭配非常合适，尤其是清蒸或烤制的鱼、虾等，西柚酒的清新酸味能够中和海鲜的腥味，提升整体的风味。

2. 水果沙拉：将西柚果酒淋在新鲜的水果沙拉上，既能增加沙拉的口感层次，又能增添一抹果香。

3. 甜点：西柚果酒与某些甜点也很相配，如慕斯、布丁或冰淇淋，尤其是那些带有酸味或柑橘类风味的甜点。

4. 轻食：搭配三明治或者沙拉这样的轻食，西柚果酒可以作为一种清爽的饮料选择。

5. 单独饮用：遇你西柚果酒也可以作为一种单独饮用的酒品，冰镇后直接饮用，享受其独有的风味。

在搭配时应注意西柚果酒的酸甜特性，避免与味道过于浓烈或复杂的食物搭配，以免掩盖了果酒本身的清新口感。同时，也要注意酒精度数，适量饮用。

臭柑子冰糖的配方？

料

柑橘2个

辅料

冰糖适量

做法步骤

1.材料准备好。最好是陈皮柑橘。

2.将柑橘洗干净，连柑橘皮用手掰开，掰成3到4块。放入汤盆里，加适量的冰糖和水，水的比例与柑橘持平。

3.蒸锅里加水烧开，将冰糖柑橘水放入里面，蒸20分钟。

4.既是食疗又是甜品的美食就好了。而且，又可以润肺。一定要成热喝才管用。

1.柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁。

2.把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天。

3.把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖,我用的是白糖,用冰糖口味更清淡加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上。 冰糖与冰糖柑的制作方法 用料：冰糖柑冰糖 做法： 1.把冰糖柑皮洗干净，连皮清洗干净，然后擦干水分，把橘子皮剥下来，切成小块。 2.把冰糖柑和皮一起放入搅拌机搅碎，炸成果酱。 3.把冰糖柑和皮制成的酱放入锅里，加入冰糖，用小火熬，一边熬一边用铲子搅拌，以免粘锅和烧焦。

4.熬到水分变少，果酱开始粘稠就可以关火了，然后晾凉后倒入瓶子里，放入冰箱冷藏，想喝的时候拿出来品尝即可。 冰糖柑皮有止咳的功效，冰糖有清肺润肺的功效，所以冰糖柑皮和冰糖是完美的搭配，再配上冰糖柑的果肉，味道好极了，健康又美味。

橘子干的做法？

橘子干的制作方法很简单。首先，将橘子洗干净并切成薄片，去掉里面的籽和白色部分。

接着将橘子片放在烘干机或烤箱中，以低温度烘干6-8个小时，直到橘子片变脆。也可以将橘子片晾晒在阳光下，但这需要更长时间。在制作过程中，可以根据个人口味添加蜂蜜、肉桂或其他香料来增添橘子干的口感。橘子干不仅可以作为零食食用，还可以用来制作甜点、调味料和茶。同时，橘子干也富含维生素C和纤维素等营养物质，有益于健康。

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