伯爵红茶甜点做法,伯爵红茶甜品
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伯爵红茶甜点做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍伯爵红茶甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
伯爵红茶冰淇淋做法?
1/7 鲜奶煮滚



4/7 蛋汁徐徐拌入热奶茶内,继续煮,边煮边不停搅拌,煮至浓稠,待凉

5/7 鲜奶油打起,徐徐拌入奶茶混合物内

1.
300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
伯爵红茶千层做法?
1.制作红茶巧克力奶油,先把淡奶油1、红茶、白巧克力煮到微沸
3.冷藏后的巧克力红茶再与淡奶油2,加入细砂糖和马斯卡彭完全打发即可
4.制作红茶千层皮,牛奶加茶包煮出茶味
5.把细砂糖和低粉过筛,搅拌均匀
6.鸡蛋打散
8.取一部分面糊与融化的黄油搅拌乳化均匀
9.过筛2边
10.再静置1个小时,让黄油完全与面糊融化
食材:低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法:
1、低筋面粉提前过筛,加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
1· 牛奶红茶包煮微沸,焖几分钟放到温热
2· 加入糖低粉搅均匀
3· 全蛋液打散搅拌均匀
4· 提前融化黄油液 搅拌均匀
5· 保鲜膜贴面封 放冰箱冷藏一小时以上
6· 微微鼓起就是熟了
7· 淡奶油糖打有纹路
8· 一层千层皮一层奶油,一共15层
9· 牛奶淡奶油红茶包糖。煮微沸 加入提前泡的吉利丁搅拌均匀
10· 倒入表面后冷藏在实用
伯爵红茶粉怎么煮奶茶?
食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。
伯爵红茶流心月饼做法?
原料:
A冰皮:糯米粉25g、粘米粉25g、澄粉15g、糖20g、黄油12.5g(色拉油也可)、百香果汁90ml
B百香果馅:芸豆泥80g、百香果15g(果汁带籽)、糖粉30g
C红茶馅:芸豆泥60g、红茶10g、糖粉20g、茶叶一小撮
做法:
1.糯米粉、粘米粉、澄面混合过筛入大碗中
2.充分混合均匀所有粉类,缓慢加入果汁慢慢搅拌
3.加入融化黄油,慢慢搅拌均匀
4.热水上锅,盖保鲜膜中小火蒸15-20分钟左右
5.蒸好的冰皮,用勺子搅拌开,使其充分散热
6个红茶伯爵杯子蛋糕配方?
一、原料
奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。
二、做法步骤
第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。
第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用。
到此,以上就是小编对于伯爵红茶甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于伯爵红茶甜点做法的5点解答对大家有用。
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