本文作者:gkctvgttk

伯爵红茶甜点做法,伯爵红茶甜品

gkctvgttk 06-07 22
伯爵红茶甜点做法,伯爵红茶甜品摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伯爵红茶甜点做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍伯爵红茶甜点做法的解答,让我们一起看看吧。伯爵红茶冰淇淋做法?伯爵红茶千层做...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于伯爵红茶甜点做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍伯爵红茶甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 伯爵红茶冰淇淋做法?
  2. 伯爵红茶千层做法?
  3. 伯爵红茶粉怎么煮奶茶?
  4. 伯爵红茶流心月饼做法?
  5. 6个红茶伯爵杯子蛋糕配方?

伯爵红茶冰淇淋做法?

1/7 鲜奶煮滚

伯爵红茶甜点做法,伯爵红茶甜品
图片来源网络,侵删)

2/7 加入茶叶用最小火煮10分钟,滤去茶叶

3/7 蛋黄、糖及粟粉混合拌匀搅拌成淡***

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(图片来源网络,侵删)

4/7 蛋汁徐徐拌入热奶茶内,继续煮,边煮边不停搅拌,煮至浓稠,待凉

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(图片来源网络,侵删)

5/7 鲜奶油打起,徐徐拌入奶茶混合物内

1.

300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶

步骤 2

称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g

步骤 3

100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀

步骤 4

把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上

步骤 5

冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右

伯爵红茶千层做法?

1.制作红茶巧克力奶油,先把淡奶油1、红茶、白巧克力煮到微沸

2.待巧克力完全融化后,冷藏一个晚上

3.冷藏后的巧克力红茶再与淡奶油2,加入细砂糖和马斯卡彭完全打发即可

4.制作红茶千层皮,牛奶加茶包煮出茶味

5.把细砂糖和低粉过筛,搅拌均匀

6.鸡蛋打散

7.将蛋液倒入面糊中,搅拌均匀

8.取一部分面糊与融化的黄油搅拌乳化均匀

9.过筛2边

10.再静置1个小时,让黄油完全与面糊融化

食材:低筋面粉 100g

伯爵红茶茶包 1包

细砂糖 25g

盐 1g

鸡蛋 2个

牛奶 250ml

无盐黄油 25g

做法:

1、低筋面粉提前过筛,加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。

2、鸡蛋与牛奶混合均匀

1· 牛奶红茶包煮微沸,焖几分钟放到温热

2· 加入糖低粉搅均匀

3· 全蛋液打散搅拌均匀

4· 提前融化黄油液 搅拌均匀

5· 保鲜膜贴面封 放冰箱冷藏一小时以上

6· 微微鼓起就是熟了

7· 淡奶油糖打有纹路

8· 一层千层皮一层奶油,一共15层

9· 牛奶淡奶油红茶包糖。煮微沸 加入提前泡的吉利丁搅拌均匀

10· 倒入表面后冷藏在实用

伯爵红茶粉怎么煮奶茶?

食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许

做法:

  1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。

  2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。

伯爵红茶流心月饼做法?

原料

A冰皮:糯米粉25g、粘米粉25g、澄粉15g、糖20g、黄油12.5g(色拉油也可)、百香果汁90ml

B百香果馅:芸豆泥80g、百香果15g(果汁带籽)、糖粉30g

C红茶馅:芸豆泥60g、红茶10g、糖粉20g、茶叶一小撮

做法:

1.糯米粉、粘米粉、澄面混合过筛入大碗中

2.充分混合均匀所有粉类,缓慢加入果汁慢慢搅拌

3.加入融化黄油,慢慢搅拌均匀

4.热水上锅,盖保鲜膜中小火蒸15-20分钟左右

5.蒸好的冰皮,用勺子搅拌开,使其充分散热

6个红茶伯爵杯子蛋糕配方

一、原料

奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。

二、做法步骤

第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。

第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用。

到此,以上就是小编对于伯爵红茶甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于伯爵红茶甜点做法的5点解答对大家有用。

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