家常小甜点的教程,家常小甜点做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小甜点的教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常小甜点的教程的解答，让我们一起看看吧。家常甜品的简单做法？小京枣的家常做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小甜点的教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常小甜点的教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常甜品的简单做法？
2. 小京枣的家常做法？
3. 纸杯小蛋糕的家常做法？

家常甜品的简单做法？

1、准备好藕粉、红枣、枸杞,还有桂花糖,藕粉在超市有卖。

2、把红枣用刀切碎备用;把藕粉用清水调匀备用。

3、把煮锅放小半锅水煮开,放入枸杞和红枣。

4、等水再次煮开锅后放入桂花糖煮开。

5、然后,慢慢倒入藕粉液,边细细的倒,一边慢慢搅拌。煮开锅后再煮一会,要不停搅拌。等全部煮变透明后就煮熟了。然后关火。

比如玉米布丁、蜂蜜香蕉、焦糖海绵、爆米花杯子蛋糕等等。

玉米布丁：准备好玉米粉、糖粉、牛奶、蛋清、蛋黄、油等材料，将玉米粉加入2杯牛奶中，加入糖粉搅拌均匀，将蛋清打散，再倒入，最后倒入油，将蛋黄倒入锅中，以小火搅拌至熟。

蜂蜜香蕉：将香蕉洗净，摘去外皮，切成段，放入碗中，加入蜂蜜、柠檬汁和香草精拌匀即可。

焦糖海绵：把牛奶用锅煮开，加入面粉、糖、黄油，用匙搅拌，直至混合物变致，取出放凉；再将焦糖放入锅中，加入少许水，搅拌至焦糖溶解，放凉后再加入半茶匙香草精，将上述物品拌均匀。

小京枣的家常做法？

关于这个问题，小京枣的家常做法有很多种，以下是一种常见的做法：

材料：

- 小京枣

- 红糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将小京枣洗净，用刀在顶部轻轻划一个十字刀口，这样可以让糖水更容易渗入。

2. 将划好刀口的小京枣放入锅中，加入足够的清水，水量大约要盖过小京枣。

3. 开火煮沸后，转小火煮10分钟，使小京枣变软。

4. 把红糖加入锅中，煮至糖溶解，再继续煮10分钟。

做法：

1、它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成

2、成品呈圆柱形，金***，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点

小京枣是一种传统的京味糕点，制作方法简单，味道独特。材料包括糯米粉、红枣泥、白糖、芝麻和油。

首先将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成团；将红枣泥搓成小球，并沾上一层芝麻；将糯米团搓成小球，将红枣球包裹在里面，轻轻搓成椭圆形；将小球放在锅里蒸熟即可。小京枣色泽金黄，口感软糯，香甜可口，是一道美味的家常糕点。

纸杯小蛋糕的家常做法？

1.准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。

2.先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

3.制作蛋黄糊：把分离的蛋黄加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。

4.把玉米油倒入，用蛋抽把油脂乳化，完全看不到油花为止。

5、把牛奶倒入，用蛋抽搅拌均匀，完全融合一起。

6、最后分两次筛入低筋面粉，用蛋抽走“之”字把面粉拌匀，第一次完全拌匀后再加下一次。

7、最后拌匀好的蛋黄糊，细腻光滑，无干粉颗粒。

8、制作蛋白霜：把冷冻的蛋白霜取出，可以看到表面少许冰渣，这个状态最好打发。用电动打蛋器，把蛋白打发至出现鱼泡状态，加入3滴柠檬汁，40克细砂糖分三次加入。把蛋白打至硬性起泡，提起打蛋头，蛋白霜是短而尖的小直角即可。

9、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，用刮刀抄底翻拌。

10、拌匀好的蛋糕糊，倒入尖嘴量杯里，方便倒入纸托里。

到此，以上就是小编对于家常小甜点的教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小甜点的教程的3点解答对大家有用。