甜点制作牛奶布丁,甜点制作牛奶布丁的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作牛奶布丁的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点制作牛奶布丁的解答,让我们一起看看吧。
牛奶布丁的做法?
1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3、锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金***后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2毫米厚)。
4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
牛奶布丁的做法?
1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3、锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金***后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层
4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透就完成了
做法步骤:
第1步、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好:脱脂牛奶、2片吉利丁片(10克),10克细砂糖;布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。
第2步、吉利丁片剪小块,用凉水泡软后使用。
第3步、牛奶和细砂糖倒奶锅中。
牛奶布丁做法?
材料,鲜牛奶、鸡蛋、白糖。
1、先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净擦干,涂一层薄油备用。
3、锅中加水15克,糖50克,用小火慢慢熬至金***后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2毫米厚)。
4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。
自制果冻牛奶布丁做法?
做法步骤:
1、将7—8厘米大小的芒果4个,切成一块块丁,备用。
步骤 2、⚠️首先先把牛奶500ml、白砂糖20克(根据自己的喜好调整甜度)、白凉粉50克全部加入锅中,开小火一边煮,一边搅拌。直至沸腾。
⚠️然后,将芒果丁倒入锅中,继续一边煮,一边搅拌,直到再次沸腾。关火!
步骤 3、将煮好的材料倒入一个容器中冷却,(最好是玻璃的,透明容器盛放看起来颜值高,哈哈哈)完全冷却后,就会凝固。即食!但我喜欢放进冰箱冷藏过后再吃。
步骤 4、颜值高!而且比外面买的布丁或者芒果好吃太多了!健康又美味,大人孩子们都爱吃哦!香滑可口又Q弹呢。
最简单的鲜奶布丁做法?
希望可以帮到你
牛奶布丁的做法:
材料:,砂糖,鸡蛋,牛奶,水果,搅拌器,(可以用筷子代替),耐高温的容器。
2.牛奶倒入锅里,加入苹果块(你可以加入你喜欢的水果),加热牛奶,注意不能让牛奶沸腾,沸腾之前从火上拿下来。
3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均,这就是布丁液了。
4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里(可以是小茶杯,或者你喜欢的膜具,必须耐高温哦)。
5.等蒸锅的蒸汽上来了,把布丁容器放入蒸锅,然后转成小火(真的是很小的火),锅盖留一个小小的缝,蒸20分钟即可。
6.可以用牙签***去试一下,如果牙签上没有附带东西,就是好了。中间如果水不够可以加点水。
做好的布丁放凉以后放入冰箱,2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话,先拿根牙签在布丁四周划一圈,然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。
到此,以上就是小编对于甜点制作牛奶布丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作牛奶布丁的5点解答对大家有用。
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