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甜点做法彩泥,甜点用彩泥怎么做

gkctvgttk 06-06 22
甜点做法彩泥,甜点用彩泥怎么做摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法彩泥的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点做法彩泥的解答,让我们一起看看吧。如何做芋圆能像外面买的一样Q弹?有什么好玩...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法彩泥的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点做法彩泥的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何做芋圆能像外面买的一样Q弹?
  2. 有什么好玩的手工玩具?

如何做芋圆能像外面买的一样Q弹?

最初尝到好吃的芋圆是在甜品店:仙芋鲜,离我们家很近,所谓近水楼台先得月,尤其是夏天秋天,后来去的次数也不少,吃的多了总想着琢磨自己做做试试看,和师傅们讨教了些,回来在家里尝试了一下,发现...

芋圆的食材其实不难,难的是如何拿捏木薯粉的比例,做到口感Q弹,越吃越想吃,师傅们有自己的秘籍,今天和你们一起分享一下吧~

甜点做法彩泥,甜点用彩泥怎么做
图片来源网络,侵删)

用料:

紫薯两个

芋头两个

甜点做法彩泥,甜点用彩泥怎么做
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牛奶50毫升

木薯粉150克

白砂糖15克

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1,紫薯和芋头清洗干净后放入蒸锅

芋圆不如外面的Q弹应该是由以下两个原因造成:

1、没有使用纯木薯粉,可能除了木薯粉还掺和了其它淀粉,甚至有些新手完全就没有使用木薯粉。

2、没有用开水冲木薯粉,而是直接将木薯粉跟芋泥混合后加点冷水。开水才能激发木薯粉的韧性,才能做出Q弹的芋圆

下面分享三色芋圆制作方法,以及对影响Q弹度的步骤详细说明。

首先准备以下材料:芋头,紫薯,红薯,木薯淀粉、糖

1、芋头,紫薯,红薯削皮洗净放入锅中蒸熟

2、芋头,紫薯,红薯分别用汤匙压成泥状

3、取跟芋泥等量的木薯粉放入碗中,加入糖(根据个人口味决定量),边加入开水边用筷子搅,注意加入的水量大概能把木薯粉搅拌成跟芋泥的湿度相当的面团可以

想要芋圆Q弹,最关键的就是掌握好三点:一,木薯粉和芋头等材料的比例,大概1比1左右。二,柔粉的时候,不能太干,干了就容易散。三,煮好了捞起来的时候一定要放冰的水里面过一遍。做好以上三点,保证很Q弹的。

很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽!

先说下第一次吃芋圆的感受QQ弹弹,软糯弹牙,清甜不腻,色泽美丽,中间还有夹心,将芋圆咬成两半,吐在掌心,看着甚是有趣,也许自己不用觉着自己埋汰吧!芋圆比旺仔QQ糖好吃,也比汤圆好吃,转念一想在老家的父母应该没吃过芋圆吧………

那么如何做出Q弹好吃的芋圆呢!下面听我唠上一唠,喜欢的记得点赞,关注,谢谢!

芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。 这个有着如画一般美妙名字美食,让无数人想要亲自体验制作一番。 可以按照个人喜好,添加白糖蜂蜜冰糖、冰水、柠檬汁香蕉汁,坚果葡萄干,椰汁,牛奶等。微微冰镇一下后食用,口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料,带来舌尖上的夏日盛宴。

芋圆是闽南著名小吃,是一道传统甜点,Q弹爽滑,软糯可口,深受大家的喜爱,芋圆可以做成各种颜色的,好看又好吃,想要芋圆做出来Q弹,一定要用木薯淀粉,和面的时候要加开水,煮好后要过凉水等。

芋圆也是我的最爱,芋圆是闽南著名小吃,是一道传统甜点,现在很多甜品店都有,五颜六色,晶莹剔透,Q弹爽滑,看着就有食欲,特别是小孩子都喜欢吃芋圆,在外面卖不实惠,很多人都会自己在家做芋圆,制作简单又好吃,我也经常在家做,下面就来分享一下如何做芋圆能像外面买的一样Q弹。

1、想要做出来的芋圆像外面卖的一样Q弹,淀粉的选择很重要,做芋圆可以用红薯淀粉、土豆淀粉或者木薯淀粉,但是想要芋圆想要滑嫩Q弹,一定要用木薯淀粉来做,木薯淀粉做出来的芋圆更滑嫩Q弹。

2、芋圆可以根据自己的喜好做成不同的颜色,不同的颜色食材也不一样,每种食材的含水量不同,加入木薯淀粉和水的量也不一样,有些食材水分大,可以多加入一点木薯淀粉,比例一样要掌握好,这样做出来的芋圆更Q弹。

3、和面的时候,一定要加开水,要慢慢地加入,揉成光滑面团,多揉一会,这样做出来的芋圆才Q弹爽滑,煮好的芋圆要过一下凉水,这样吃起来会更滑嫩Q弹。

什么好玩的手工玩具

我平时在家会和孩子一起捏粘土,超轻粘土真是个好东西,不仅小孩子喜欢,大人看到了也会忍不住揉一揉、捏一捏。尤其是我们买的罗弗巧乐卡超轻粘土,还有主题造型和图片教程,看到卡片上那么可爱的甜点、美食、小动物,都会忍不住想试试。跟着图片教程做,非常容易上手,做得越好越想玩。现在孩子经常会要求跟我一起比赛,看谁能做的又快又好。如果你也想跟孩子玩一些亲子互动玩具,我觉得超轻粘土是首选。

到此,以上就是小编对于甜点做法彩泥的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做法彩泥的2点解答对大家有用。

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