简单榴莲甜点做法,简单榴莲甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单榴莲甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单榴莲甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
榴莲点心做法?
榴莲点心的制作方法:
主料:面粉500克
调料:水皮料-面粉500克,鸡蛋1只,糖50克,猪油25克,水150克,油心料-牛油300克,猪油500克,面粉400克,馅料-榴莲50克。
榴莲酥的特色:
松化可口,榴莲香味。
教您榴莲酥怎么做,如何做榴莲酥才好吃
制法:
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。
杨枝甘露甜品正宗做法?
1、倒入清水煮西米,锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。
2、将椰汁和椰浆搅拌均匀,把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。
3、西柚去皮芒果切丁,将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。
4、放入食材搅拌均匀,把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
西米用沸水煮两次,第一次煮到半熟(米粒中间有一小点白)捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅,过程中多搅拌。
步骤2
芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶(没有的话可用牛奶代替)一起打成芒果泥,留一部分芒果粒备用。
步骤3
西柚切半,取西柚肉。
步骤4
碗底铺一层西米,倒入芒果泥,再加一层椰浆(没有椰浆用椰奶也行),撒上芒果粒和西柚粒就完成了。
杨枝甘露的做法
1、煮西米:大火烧开水,放入西米转小火煮15分钟左右,中间要不时的搅拌以免粘锅,关火后加盖焖5分钟。
2、用筛网过滤西米,放在流水下冲洗,洗去粘稠胶质,这时的西米呈透明的圆粒感,有白色小点也没有关系。
3、芒果削去外皮,剔除果核,取果肉,取适量切成1厘米见方小丁,其余切块备用;西柚削去外皮和果肉上的薄皮,取果肉掰散备用。
4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机,打成均匀的芒果椰浆;把煮好的西米、芒果丁。西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀,表面再装饰少许西柚果肉,冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤1
小锅多放水,水沸放入西米,煮至中间只剩小的白点关火焖至全部透明。捞出过几遍凉水备用。
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤2
160g芒果和椰浆、牛奶、凉开水、糖加入料理机打成糊
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经典港式甜品—杨枝甘露的做法 步骤3
组装:西米打底,加入芒果糊、摆上装饰用芒果粒和西柚粒
榴莲小香怎么搭配?
榴莲小香是一种非常独特的甜点,其浓郁的榴莲味道和香甜的口感让人难以忘怀。以下是一些搭配建议:
1. 榴莲小香配冰淇淋:榴莲小香的浓郁口感和冰淇淋的清凉口感相互中和,既能品尝到榴莲的独特风味,又能感受到冰淇淋的甜蜜。
2. 榴莲小香配咖啡:榴莲小香的甜味和咖啡的苦味相互衬托,既能享受到咖啡的香醇,又能品尝到榴莲的美味。
3. 榴莲小香配红酒:榴莲小香的甜味和红酒的醇厚口感相互融合,既能品尝到红酒的复杂风味,又能感受到榴莲的香甜。
4. 榴莲小香配奶茶:榴莲小香的甜味和奶茶的奶香味道相互交融,既能品尝到奶茶的滑顺口感,又能感受到榴莲的独特风味。
到此,以上就是小编对于简单榴莲甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单榴莲甜点做法的3点解答对大家有用。
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