小甜点制作雪糕,小甜点制作雪糕***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点制作雪糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小甜点制作雪糕的解答，让我们一起看看吧。柠檬雪糕做法？红糖雪糕的家常做法？柠檬...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小甜点制作雪糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小甜点制作雪糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬雪糕做法？
2. 红糖雪糕的家常做法？

柠檬雪糕做法？

超简单的柠檬雪糕的做法步骤

步骤 1

柠檬汁煮到冒泡泡 加入白糖白凉粉 倒入你喜欢的模具中

步骤 2

还有个做法就是讲你喜欢的水果，我用的是芒果，你们可以用自己喜欢的水果加酸奶倒入模具中就好。

柠檬雪糕是一道清爽可口的夏季甜品，下面是其制作方法：

所需材料：

- 鲜柠檬汁 1 杯

- 砂糖 2/3 杯

- 牛奶 1 杯

- 淡奶油 2 杯

步骤：

1. 准备好柠檬。用手轻轻滚动柠檬，让它更容易挤出汁来。

2. 将柠檬切成两半。将柠檬汁挤入碗中。

3. 加入砂糖并搅拌均匀，直到糖完全融化。

1.柠檬雪糕的做法是比较简单的，因为只需要准备柠檬、糖和牛奶三种主要材料，先将柠檬靠搓洗干净，然后将柠檬汁和适量的糖混合均匀。

2.接着将这个混合液倒入牛奶中，搅拌均匀，然后倒入一个冰格子中冷冻，几个小时后就可以拿出来了。

3.总的来说，柠檬雪糕的做法简单易行，但是需要注意混合液的配比，否则可能会影响口感。

淡奶油250毫升 糖粉40克  纯牛奶50毫升柠檬半个  蛋黄2个

1、奶锅中放入蛋黄和20克糖粉，小火加热，搅拌至糖粉溶解。

2、加入牛奶，搅匀。加入10克柠檬汁，搅匀。

3、将淡奶油打至6成发

4、将蛋奶液过滤，加入淡奶油中，用刮刀搅拌均匀。

5、加入少量柠檬皮屑，搅匀

6、倒入容器中，放入冰箱冷冻7小时，就可以吃啦！舀出冻好的雪糕装盘，淋上少许巧克力酱，

红糖雪糕的家常做法？

1. 准备70克红糖称好,将大块的结块的部分用手捏散

2. 准备一个小锅,倒入500毫升牛奶,加入红糖。开小火煮,用打蛋器不断搅拌,煮至锅边牛奶冒泡即可(用手触感觉略烫手),放在一边稍放凉

3. 6个鸡蛋分离蛋黄蛋清,只留蛋黄在打蛋盆中

4.加入20克砂糖，用搅拌器中低速搅打至砂糖融化

5/9大概搅拌这样蛋黄略发白的状态，将少量红塘牛奶倒入，用打蛋器搅均匀；再倒入剩余的全部红糖牛奶，搅拌均匀，即成蛋奶液

6/9将混合好的蛋奶液倒回锅中，开小火慢慢熬煮，同时用耐热刮刀或木铲沿锅底不断搅拌防止粘锅

7/9一定要小火慢慢煮，同时不停搅拌，不然蛋黄会结块，影响口感。煮至表面大量的泡沫消散，蛋奶液逐渐浓稠，锅边开始沸腾时关火。此时用一汤匙舀蛋奶液，用手指在汤匙背划一道，不会闭合，且呈半凝固状

8/9将煮好的稠状蛋奶液（冰淇淋糊）倒入不锈钢盆，坐在冰水中不断搅拌快速降温

9/9降至常温后的冰淇淋糊放入冰箱冷冻层1小时-1小时20分钟后取出。启动冰淇淋机，倒入冰淇淋糊，30分钟即可

食材清单:红糖粉适量、冷水适量

烹饪步骤:

1:将红糖粉食材清单红糖粉适量、冷水适量烹饪步骤1/2将红糖粉加入杯子里，倒入适量的冷水，搅拌均匀后过滤一下，为了防止里面有些没有搅拌均匀的红糖2/2将调好的红糖水倒入雪糕模具里，放进冰箱的冷冻室，冷冻一个晚上就可以吃了杯子里，倒入适量的冷水，搅拌均匀后过滤一下，为了防止里面有些没有搅拌均匀的红糖

2:将调好的红糖水倒入雪糕模具里，放进冰箱的冷冻室，冷冻一个晚上就可以吃了

到此，以上就是小编对于小甜点制作雪糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于小甜点制作雪糕的2点解答对大家有用。