酒店好吃甜点推荐,酒店好吃甜点推荐一下

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店好吃甜点推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒店好吃甜点推荐的解答，让我们一起看看吧。酒店面点品种及做法？冷门高档甜品？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店好吃甜点推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酒店好吃甜点推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店面点品种及做法？
2. 冷门高档甜品？
3. 酒店早餐餐具清单？
4. 酒店饼房都做什么？
5. 有哪些甜品把你惊艳到了？

酒店面点品种及做法？

以前常说无酒不成席，如果只点菜没有酒的话，显得主人不会来事，然而现在的饭桌上基本都会出现一两道点心。在酒店工作的时候，基本上每一桌都会点上一道，卖得非常的好，今天就把一些比较容易做的点心分享给大家，以后再也不用花几十块去酒店吃了

麻球



糯米紫薯卷

配料：紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量

冷门高档甜品？

1、提拉米苏（Tiramisu）意大利著名的甜点，它起源于一个温馨的故事。

2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

3、维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte），以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味，令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

酒店早餐餐具清单？

1、 自助餐桌，桌布、围裙布。

2、 果皮垃圾箱，垃圾袋。

3、 水果房帮忙洗切水果（张斌总经理已批准）。

4、 水果刀及切水果的垫板。

5、 抹布。

6、 点心小瓷盘（碟）100个。

7、 造型大果盘20个。

8、 盛茶水的容器3个（有自来水龙头最好）。

9、 不锈钢水果夹子5-20个。

10、 推车一个（有红台布）。

酒店饼房都做什么？

你好，酒店饼房通常负责制作各种面包、蛋糕、甜点和糕点等糕点类食品。具体包括：

1. 欧式面包：法棍、面包圈、面包卷、餐包等。

2. 糕点：马卡龙、泡芙、夹心饼干、奶油饼干等。

3. 蛋糕：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。

4. 传统糕点：月饼、年糕、糯米糍、凤梨酥等。

酒店饼房还可能负责定制蛋糕、甜点和面包等特殊需求，以及为酒店餐厅和客房提供面包、甜品等食品。

根据菜单的要求，进行各式大小冷餐酒会、宴会、鸡尾酒会及零点、自助早餐外卖等所需各种面包、馅饼、冰点、甜点等西式面点的制作。

各式面点的制作必须严格按规定比例配料，按规定程序操作，要加工细致、大小均匀、外形美观、不出废品。

经常与餐厅、酒吧保持联系，对各处所需面点品种及时供应，经常翻新，并虚心听取客人的反应意见，对自己的工作做出及时调整。对未能及时售出的面点合理安排使用处理。

酒店饼房主要生产各种不同种类的糕点、面包、蛋糕等甜点食品。
这些糕点和面包可以供应到酒店的各个餐厅和早餐自助餐厅，同时也可以提供外卖服务给周边的顾客。
除此之外，酒店饼房还会根据季节做出一些特殊的甜点，比如圣诞布丁或者万圣节巧克力南瓜派等。
总之，酒店饼房是为了给顾客提供各种美味甜点的服务，以满足他们的味蕾需求。

有哪些甜品把你惊艳到了？

有一款叫法式烤布蕾，第一次吃到的时候真的惊艳了，用蛋黄、淡奶油、香草籽为主料隔水烤，晾凉以后冷藏1h以上，取出表面撒细砂糖，用火枪喷烧到焦***，晾几秒至表面结成焦糖脆片，用金属勺子轻轻敲碎，马上食用。有焦糖脆片的香甜和脆，加上冷藏的布蕾冰凉细滑，香甜浓郁，那个味道真的太棒了

到此，以上就是小编对于酒店好吃甜点推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店好吃甜点推荐的5点解答对大家有用。