不用煮的甜点教程,不用煮的甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用煮的甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用煮的甜点教程的解答，让我们一起看看吧。不用奶油怎么做最简单的冰激凌？古代...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用煮的甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不用煮的甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用奶油怎么做最简单的冰激凌？
2. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

不用奶油怎么做最简单的冰激凌？

1、准备工具和材料：牛奶200克，鸡蛋2个，白糖适量。

2、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。

3、蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。

4、把牛奶和蛋液倒入煮锅里，煮到气泡时关火，过程中不断搅拌，但不能完全煮开。

5、将蛋液盛碗里放凉，冷冻，期间用筷子搅拌3次，冷冻到蛋液完全冻住时取出，无奶油冰淇淋就做好了。

以下是不使用奶油最简单的冰淇淋食谱：

材料：

- 3个香蕉

- 2杯冷冻的草莓

步骤：

1. 将香蕉切成小块，放入冷冻保存袋中，冷冻2个小时以上

2. 取出冷冻的香蕉和草莓，放入搅拌机中。

3. 打开搅拌机，慢慢搅拌20-30秒，直到变得光滑柔软。

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

烤是人类学会的第一种烹饪方法，最早的烤炉可以追溯到公元前二万年。

类似于街上买烤红薯的烤炉

以前的是用泥土做成一个空心圆柱体

再用火烤硬

下面放火

！！回归主题！！

古代丫鬟小姐没有烤箱怎么做糕点

传统点心的制作方法是很多的，比如清蒸、油炸、烘烤等等。

首先说说清蒸

虽然“蒸”这个步骤看起来非常简单，但是在上笼之前的制作过程还是比较复杂的，就拿苏式的清水绿豆糕举个例子吧。

有啥点心是必须要烤的吗？

蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。

再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。

至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。

再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。

总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！

最近在看花小厨，刚好在研究古人怎么做糕点点心，发现古人做点心和我们现在做糕点的原理其实差不多。他们主要会使用蒸、炸、烤三种方式来制作美味点心。

1.可以用蒸的方法。例如绿豆糕、桂花糕和枣泥糕等等，这类点心一般会发挥各类花果特有的香味，利用米粉面粉的黏性使果味得以用点心的形式呈现，同时古人很擅长使用精致的模具使点心的形状更美观。

2.用油炸的方法。月饼、麻花和各类果子等等，利用不同火候制作口味各异的点心。

3.用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉，其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的，里面放上木炭，就能达到烘烤的目的。

4.其他方法。例如各类酥酪是将牛奶发酵制成的，跟我们吃的酸奶原理相同；还有炖煮类的各类羹汤也是古代比较常见的点心类型。

古代人的智慧不可小觑，他们能在没有任何自动化设备的情况下，建造那么多的亭台楼阁，比我们现在的高楼大厦有艺术性多了，何况做点心的工具，他们用一种特制的泥巴，巧匠把它盖成圆锥形的，有点像我们烙烧饼的工具，用木柴烘烤，点心自然就可以烘烤成，比我们烤箱烤出来的还香呢！

到此，以上就是小编对于不用煮的甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用煮的甜点教程的2点解答对大家有用。