油炸小甜点的做法,油炸小甜点的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸小甜点的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油炸小甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
油炸月季花的做法?
所需材料:
- 低筋面粉 100克
- 糯米粉 50克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 植物油 适量
- 枸杞干适量
步骤:
油炸月季花是一种传统的中式糕点,通常用月季花花瓣油炸制成。做法是将月季花花瓣用盐、糖、料酒等调料腌制一段时间,然后裹上面粉、蛋液和面包屑,放入油锅中炸至金***即可。油炸月季花口感酥脆,甜香可口,是中式糕点中的一道特色菜肴。
基本材料鲜月季花瓣100克,面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200克,白糖100克,精盐一撮,沙拉油50克,发酵粉适量制作方法
将鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油、盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面酱。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。
油炸月季花是一道美食小吃,下面是做法:材料:- 月季花 适量- 面粉 100克- 淀粉 100克- 鸡蛋 2个- 盐 适量- 白胡椒粉 适量- 油 适量步骤:
1. 将月季花去掉杂质,洗净沥干备用。
2. 淀粉、面粉、盐和白胡椒粉混合均匀,放入一个容器内。
3. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
4. 将锅烧热,加入适量食用油,将油烧至六成热时,用温水将面糊搅拌均匀,加入鸡蛋液搅拌均匀。
5. 季节花放入面糊中浸泡至面糊完全包裹,沥干面糊过多的部分。
6. 将面糊裹好的月季花放入锅中炸至金***即可捞出,沥干油份后即可食用。温馨提示:月季花中有较多虫害,食用前应彻底清洗干净,建议选择有机无毒的月季花。
是:将新鲜月季花洗净后把花瓣一片一片分开备用,准备好适量的面粉和打散的鸡蛋液,然后把花瓣先沾上蛋液再裹上面粉。
接着,在锅里加入适量的油,烧至七八成热后,将裹好面粉的花瓣放入锅中炸至金***即可捞出沥干油分。
最后,撒上少许白糖或抹上一些蜜糖,口感更佳。
因为月季花瓣柔软易碎,所以在炸制时要轻柔处理,同时炸制时间也不能过长,否则会影响口感。
值得一提的是,虽然油炸月季花口感肯定很不错,但它的热量和油脂含量也较高,建议适量食用。
炸枣糕家常做法?
下面是我的答案,按照回复。
1,炸枣糕的家常做法是存在的,但对于不同的人而言,密度和口感方面的要求可能会不同。
在制作炸枣糕时注意以下步骤,按照食材比例和操作方法,炸出的糕点会很成功。
2,家常做炸枣糕具体的步骤和方法如下:一、准备食材,包括面粉,糖和食用油。
二、将糖融化,加入适量温水搅拌后,将它和面粉混合,揉成较为坚实的面团。
三、将面团切成小块,并用手压扁。
四、将这些扁面团放在油锅里,加热炸制约两分钟左右,或者等到它们变成金***即可。
这样,一种口感酥脆味甜的炸枣糕就制作完成了。
材料:糯米粉200克,红枣250克,椰蓉、糖、清水、食用油适量。
做法:1.红枣去核,浸泡20分钟待软化。
2.红枣捣成泥状,加入糖和椰蓉搅拌均匀。
3.糯米粉中加入适量清水,揉成面团,面团分成小团。
4.将面团压扁,放入一勺红枣泥,包好。
5.锅中放油烧热,将红枣糕放入锅中,中火炸至表面金***即可。
到此,以上就是小编对于油炸小甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸小甜点的做法的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/2648.html发布于 01-25