甜点制作***长,甜点制作***长什么样子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作视频长的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作视频长的解答，让我们一起看看吧。夏日甜点在家怎么制作？翻糖蛋糕一般需要...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作视频长的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作***长的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏日甜点在家怎么制作？
2. 翻糖蛋糕一般需要多久才能做好？有哪些小技巧吗？

夏日甜点在家怎么制作？

你好，我是Wendy姐，很高兴回答你的问题。夏日甜点我觉得有很多可以制作的，但是我家小朋友最爱吃的还是慕斯
不奶油，无需烤箱健康又简单。
我准备的是两个大青芒，500克芒果泥、200克果肉粒、牛奶100毫升、奥利奥饼干碎200克、 黄油60克、樱桃200克
吉利丁片25克，具体制作步骤，请看分享***

看您想要做做什么，喜欢吃哪一类的甜点。就我个人而言，夏日我做的最多的甜点就是冰粉，酸甜可口，最重要的是简单好上手。

所需材料有：主料是某宝买的粉末状冰粉；辅料：水果（如西瓜、芒果、荔枝等）、葡萄干、枸杞、蜜豆（超市有卖）、花生碎、熟芝麻、山楂、红糖、以及适量水

做法如下：第一步，锅中倒入1升水烧开，倒入约九克冰粉，用筷子迅速搅拌至冰粉融化，约需要两分钟。关火。

第二步，将锅中的冰粉溶液分别倒入几个干净的空碗中。放凉后在冰箱冷藏两小时（可以不冷藏，冷藏口口感更佳）。冷藏后透明如果冻状。

第三步，熬酸甜汁，锅里加入300克水烧开，加红糖和山楂卷。水开后用小火熬约七八分钟（至山楂卷融化），汁成浓稠状。关火将汁撑入碗里放冰箱冷藏。

第四步，做辅料，将水果切丁，比如西瓜和芒果分别切丁，装盘备用。将葡萄干，枸杞洗干净备用。

第五步，从冰箱拿出冰粉和酸甜汁，舀适量酸甜汁至碗中的冰粉，然后在上面摆水果丁，葡萄干，枸杞，花生碎，蜜豆，最后在上面撒上熟芝麻即可食用。成品如下图。

绿豆清凉解暑，最适合夏天食用，也可以做成许多夏日甜点，下面推荐三款夏日绿豆甜点做法，来看看怎么样。

三色点心

特点：风味独特，酥软可口。

原料：面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙。

调料：糖、芝麻、各种色素。

操作方法： (1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。

(2)将做完的点心，分别装入盘内，并放上做好的寿桃等船点。

冰皮月饼

夏日炎炎，来一碗爽口的芋圆可好？

炎热的夏天，***辣的太阳着实让人没有食欲，亲手做一碗仙草红豆芋圆尝尝可好？

准备的材料有：紫薯、红薯、凉粉、红豆、椰汁、木薯粉、白糖。

第一步：将红薯、紫薯蒸熟加入白糖捣成泥，加入木薯粉揉匀，搓成条后切成一小节。注意⚠️：木薯粉的量决定了芋圆的软硬，加入量过多会很Q弹哦！

第二步：将红豆洗干净，放入高压锅，加入水，不要太多，将红豆熬成泥，起锅加入冰糖即可备用。

第三步：将凉粉调成糊状，锅里放水烧开倒入调好的凉粉糊，不停搅拌至沸腾，关火，放凉后凝固成型。

第四步：煮芋圆，水烧开后放入芋圆，煮到芋圆浮起来即可，放入冰水中更Q弹。

第五步：拿一个碗🥣，一次放入准备好的红豆、芋圆、仙草，再倒入椰汁🥥即可！冷藏食用味道更爽口哦！😋

Hello，你好！我是悠米，很高兴能回答你这个问题。有很多不需要烤箱、不需要模具的夏日甜品，有冰箱就能做，超简单，下面悠米就来教大家怎么做吧。

第一：西瓜牛奶布丁

准备食材：牛奶250克、西瓜块200克、吉利丁两片、炼乳40克

步骤：1.吉利丁泡冷水变软备用

2.牛奶到入碗中，加入炼乳，放入微波炉加热到50度（不烫嘴），然后加入吉利丁片搅拌均匀，放入切好的西瓜块，冰箱冷藏四小时以上就可以吃啦

这是个万能吃法，还可以将西瓜替换成芒果，火龙果，草莓，哈密瓜！从冰箱拿出来吃冰冰凉凉，非常爽！

翻糖[_a***_]一般需要多久才能做好？有哪些小技巧吗？

很高兴回答您的问题，翻糖蛋糕制作时间肯定比裱花蛋糕制作时间要长，制作时间具体要看蛋糕的大小和复杂程度。

如果您是开店接单，那么就要缩短制作时间来提高效率，还是有技巧的，因为翻糖蛋糕款式太多，我们就要设定一款或者几款来主推，这样我们就可以提前做好一些备件，这样我们接到急单也能快速制作出来，快到话半小时就能出一个翻糖蛋糕。

本人从事翻糖蛋糕制作多年，给很多明星做过生日蛋糕，如果有关翻糖蛋糕方面的问题都欢迎来咨询哦.这个是我给肖战做的翻糖蛋糕。

　　翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！

　　在家做翻糖蛋糕的时候要用海绵蛋糕或者磅蛋糕打底，能够有支撑力，且能承重，不建议用戚风蛋糕打底； 蛋糕修边后能很好地抓附住奶油奶酪糊，也可以用意式蛋白霜来做抹面； 翻糖和干佩斯在制作过程中容易干，所以要用白油不断地来润泽，同时也要用保鲜膜尽可能地盖住它们； 另外，干佩斯随用随取，不要一次弄太多，防止过干而不好操作； 玫瑰花的翻糖制作，可以在网上搜到***讲解。可以利用现成的模具，巧搭配，同样可以做出美美的翻糖蛋糕来。

　　翻糖蛋糕

　　1.一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。我的这个翻糖蛋糕需要两个，所以可以做完一个再做一个，或者在这个基础上加倍，同时完成两个

　　2.黄油和牛奶同入一碗，隔水融化，先放在热水锅中，待用

　　3.三个鸡蛋入打蛋盆中，加入全部的细砂糖，用电动打蛋器低速打发，体积慢慢变大，颜色越来越浅，提起打蛋器，蛋糊落下后，十秒钟不消失就可以了；此时开始预热烤箱155度

　　4.分两次筛入蛋糕粉，待与蛋糊充分混合均匀后，再筛入第二次的面粉，翻拌的手法，轻快地混合均匀

　　5.黄油牛奶融液晾凉，取两刮刀的面糊入其中，混合均匀，将混合好的黄油面糊倒回到大盆中，轻轻翻拌均匀，呈具有光泽细腻的蛋糕糊，舀起蛋糕糊，顺畅地垂落下来，六寸活底蛋糕模具中提前铺好围好油纸，将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出大的气泡

　　6.入预热好的烤箱中下层，155度，上下火，40分钟左右

　　7.出炉后，轻震几下，震出多余的热气，倒扣在晾架上，自然晾凉

到此，以上就是小编对于甜点制作***长的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作***长的2点解答对大家有用。