纽约美食甜点教程***,纽约 甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约美食甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纽约美食甜点教程视频的解答，让我们一起看看吧。纽约芝士蛋糕是怎么做的？上...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约美食甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纽约美食甜点教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 纽约芝士蛋糕是怎么做的？
2. 上海有什么好吃的蛋糕店？
3. 酸奶油可以做什么甜点？
4. 法式甜点的布朗尼是怎么做的？

纽约芝士蛋糕是怎么做的？

配方：消化饼干75g｜黄油25g丨奶油奶酪360g｜固体酸奶160g｜淡奶油110ml｜细砂糖100g｜鸡蛋两颗｜玉米淀粉25g柠檬汁16ml｜盐2g

步骤

1.消化饼干捏碎，加入融化为液体的黄油，混合均匀，倒在6寸模具底部，压实，冷藏备用

2.室温软化奶油奶酪，倒入细砂糖和盐用刮刀混合均匀至顺滑

3.磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入柠檬汁

4.筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒无干粉状态

材料

主料：卡夫芝士250g、糖70g、鸡蛋2个、酸奶油118g；

辅料：酸奶油118g、糖20g、香草粉适量

纽约芝士蛋糕

1

卡夫芝士室温软化，加糖打匀，分三次加入鸡蛋拌匀，再加入酸奶打至软滑。

2

将面糊倒入6寸模具，170度水浴60分钟。

3

取出稍凉15分钟左右。

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

纽约芝士蛋糕

1

黄油隔水软化

2

消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。

3

柠檬磨皮屑，然后榨柠檬汁，量出35ml.

上海有什么好吃的蛋糕店？

好吃的蛋糕，上海好多店家都有售，但个人认为位于徐家汇美罗城五番街B1-29铺KUMO  KUMO（美罗城店）中，所制作的经典原味芝士蛋糕，其口味不敢说在蛋糕行业排第一，至少也应排第二。

Chikalicious，该蛋糕店位于兴业路123弄5号，是一个源于纽约的甜品品牌，在上海是比较高档的蛋糕店。

艮上，该蛋糕店位于建国西路568号1号楼，虽然它的店面没有很大，但是装修的还是挺精致的，它家很多甜品也是备受认可，比如舒芙蕾、阿尔卑斯塔等。

Joel Robuchon，该蛋糕店位于中山东一路外滩18号3楼，它的装修风格比较复古，很有年代感，而且它本身的知名度就很高，值得品尝的单品有海盐焦糖挞、焦糖马卡龙等。

以上为几家上海好吃的蛋糕店。

上海十大蛋糕品牌排行

1.可心蛋糕

可心蛋糕的总部会紧盯餐饮行业的市场动态，还会帮助经营者们对门店进行规划和装修。

2.安特鲁蛋糕

安特鲁烘焙店内制作的所有烘焙的质量都是很好的，而且这家店里烘焙的价位合理，而且烘焙质量、味道都很好。

酸奶油可以做什么甜点？

材料

迷你马铃薯8个冷水适量橄榄油（或其他的液体植物油）2大匙盐适量黑胡椒适量无盐奶油（切小块）适量酸奶油(SourCream)100克培根片（切小块）3片葱绿末适量

做法

1将迷你马铃薯刷洗干净后，放入锅中，倒入冷水盖过马铃薯，用大火煮15分钟，捞起并沥干水分

2待马铃薯稍微冷却后，用刀子在表面划十字或切薄片，但不要切断，切到马铃薯的2/3深就好。放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒，然后在表面放上一小块的无盐奶油。放入已预热200℃的烤箱中，烤20分钟

3出炉后，将烤好的马铃薯放10分钟至稍微冷却，在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根块和葱绿末即可

法式甜点的布朗尼是怎么做的？

主料核桃仁100克

葡萄干50克

黄油110克

黑巧克力110克

辅料 鸡蛋，3个

细砂糖200克

低筋面粉100克

可可粉10克

小苏打1克

1. 核桃仁提前烤熟，葡萄干用温水泡软后滤干水分。

到此，以上就是小编对于纽约美食甜点教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于纽约美食甜点教程***的4点解答对大家有用。