本文作者:gkctvgttk

烤箱制作甜点教程图解,烤箱制作甜点教程图解***

gkctvgttk 06-03 15
烤箱制作甜点教程图解,烤箱制作甜点教程图解***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱制作甜点教程图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱制作甜点教程图解的解答,让我们一起看看吧。求怎样用烤箱做点心?不用烤...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱制作甜点教程图解的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱制作甜点教程图解的解答,让我们一起看看吧。

  1. 求怎样用烤箱做点心?
  2. 不用烤箱简单的甜点的做法?
  3. 南瓜烤箱自制小点心?

求怎样用烤箱做点心

使用烤箱制作点心是一种既方便又能够创造出各种美味甜点的方法。以下是一个简单的烤箱点心基本步骤,以及一个示例食谱

### 基本步骤:

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1. **预热烤箱**:根据食谱要求将烤箱预热至指定温度,通常在180°C至200°C之间。

2. **准备烤盘**:用烘焙纸铺在烤盘上,或者涂上一层黄油并撒上面粉,以防点心粘盘。

3. **混合材料**:按照食谱指示将干性材料(如面粉、糖、泡打粉、盐等)和湿性材料(如鸡蛋牛奶、黄油、香精等)混合均匀

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准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋1个(去壳后50克)、糖粉30克、黄油10克。

将黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,但不要打发然后倒入低筋面粉,揉成面团

把揉好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团,并静置松弛半个小时。

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把檊好的面片用刀切成一条条的长条,然后两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。

在做好的长条上刷一层全蛋液放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右,烤到表面金***即可

不用烤箱简单的甜点的做法

  平底锅鸡蛋卷  原料:普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。  做法:  1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。  2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。  3、加入面粉和黑芝麻搅匀。  4、调和成稠稠的面糊。  5、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。  6、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。  7、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。  8、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。  9、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。  【碎碎念】:  1、整个搅面糊的过程只需要搅拌,不需要打发。  2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作,可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿,面糊就会变得不那么稠,会比较好操作。  3、面糊放入锅子的时候,锅子要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。  4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷(不怕烫的话),也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来。

南瓜烤箱自制小点心?

1. 小南瓜一个 

2. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟) 

3. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料 

4. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状 

5. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节) 

材料:南瓜一个,奶油150克,细白糖100克,全蛋1个,低筋面粉250克,花草茶材料1大匙(可以***用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶,或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。

制作步骤:

1、香草切碎,蛋打匀备用,在烤盘铺上烤盘纸。

2、奶油回软后,放到盆中用打蛋器达成细纱状,加入糖粉后,再继续打成发白蓬松的感觉。

3、蛋先打匀后,分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。

4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中,用橡皮刀拌匀,切忌不能用切的,必须用从切的方式拌匀。

5、烤箱以170至180度预热。

6、将面糊倒入挤花袋,在烤盘上挤出自己喜欢形状,如长条形、菊花装等,放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟,观察一下饼干的形状,如果表面不够焦黄,则可再延长时间。

到此,以上就是小编对于烤箱制作甜点教程图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱制作甜点教程图解的3点解答对大家有用。

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