红薯粉条制作甜点,红薯粉条做什么好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯粉条制作甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红薯粉条制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
糖水红薯粉条的做法?
1 很简单,适合家常做菜。
2 首先需要将红薯粉条用温水泡软,备用。
然后取适量红糖和白糖放在锅中,加少量水慢火熬至糖化。
接着将泡好的红薯粉条放入糖水中,用中火煮至收汁,即可出锅食用。
3 如果想增加口感,可以加入一些花生碎或者桂花糖水,更加美味可口。
糖水红薯粉条是一道非常传统的甜品,可以在家里用简单的材料和步骤轻松地制作出来。以下是制作糖水红薯粉条的简单做法:
材料:
- 红薯粉条 100 克
- 冰糖适量
- 红枣 5-6 个
- 水适量
步骤:
红糖红薯粉条怎么做?
红糖红薯粉条是一道传统的中式糕点,制作方法比较简单。以下是一个简单的红糖红薯粉条的做法:
所需材料:
- 红薯粉条:100 克
- 红糖:50 克
- 热水:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 将红薯粉条放入碗中,加入适量的热水,搅拌均匀,使其软化。
2. 取出软化的红薯粉条,放入热锅中,用中火煸炒,直到红薯粉条变软。
3. 加入适量的食用油,翻炒均匀。
1. 红糖红薯粉条可以用来做甜品或者主食,做法简单易学。
2. 首先准备好红薯粉条和红糖,将红糖加入适量的水中煮至溶解,然后加入红薯粉条搅拌均匀,继续煮至粉条变软糯,即可食用。
如果想要做成甜品,可以加入适量的椰浆或者牛奶,再加入一些水果或者果干作为装饰。
3. 另外,也可以加入一些其他的调料和食材,例如芝麻、桂花、花生等,来增加口感和营养价值。
从市场买一大袋新鲜的红薯回来,然后将其清洗干净,削掉红薯的外衣备用。
把红薯改刀切成一小块的形状,全部切好以后,把一部分先放进搅碎机里,加入适量清水,把红薯打成红薯泥。
把依次打好的红薯泥倒进大盆里,然后取出一个干净的纱布,用纱布把红薯泥过略起来,挤干水分,这样就得到了淀粉水,挤干的红薯泥先放一旁,还有用处。
挤干的红薯泥里再次添加清水,搅拌均匀后用纱布再次挤出淀粉水,同样的操作需重复进行3-4次,当水越来越清澈的时候,红薯泥的淀粉价值就全部取出了,红薯泥可以丢弃。
把过略出来的淀粉水静置一个晚上,让淀粉全部沉底,第二天把水倒掉,将白色淀粉搅拌一下,再次加入清水,3小时沉淀过后,再次把水倒掉,红薯水越浅,做出来的淀粉就越好,最后一步,把白色淀粉取出来晾晒,晾干以后我们就得到了食用淀粉,保存起来放多久都不会坏。
可以留一些湿淀粉下来,放上清水搅拌成淀粉水,接下来,我们就要准备另一食材了,取出粘米粉备用。
在粘米粉里加入一丢冷水,倒入锅里小火煮开,边煮边搅拌,这样米浆就变成迷糊了,再把淀粉水放进去,搅拌均匀,当煮到没有水分的时候,把它倒进一个塑料袋里,在塑料袋的底部剪一个小小的口子让迷糊慢慢渗出。
第八步,在此之前,提前起锅烧水,水烧开以后,慢慢地把米糊挤进去,全程开大火把红薯粉条煮熟,当粉条漂浮起来,边缘有微微透明状的时候,说明已经熟了。
调一个酸辣粉的料汁,加入香醋、蒜末、生抽以及些许食盐、辣椒油,粉里再烫一个青菜,这样红糖红薯粉条做好了。
到此,以上就是小编对于红薯粉条制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯粉条制作甜点的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/2598.html发布于 01-25