自制简单的甜点,自制简单的甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制简单的甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制简单的甜点的解答，让我们一起看看吧。最简单好吃的甜点是哪种？烘焙蛋糕好学吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制简单的甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制简单的甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单好吃的甜点是哪种？
2. 烘焙蛋糕好学吗？
3. 古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

最简单好吃的甜点是哪种？

牛奶鸡蛋布丁

鸡蛋打好，纯牛奶热五分钟，之后放凉几分钟后。

加入鸡蛋中边加边搅匀，白砂糖不要太少，最后上电蒸锅蒸10分钟。

香煎燕麦香蕉，一根香蕉切三段平剖，依次沾淀粉、蛋液、燕麦片，油热后煎到两面金黄。

问答:最简单好吃的甜点是哪种？

Abby:你问对人了，我是杠杠的吃货。😍

😍随便介绍一下😍

在这个夏季，那么热，要是能来上一口像果冻一样，晶莹剔透，超级Q弹的，颜值上架的桂花糕，别提多爽了。

双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香，下层的奶皮香滑润口，香气浓郁，入口滑嫩，别具一格。再加上水果的清香，让人唇齿留香。冻上一冻，夏季吃了它，完美。

夏季怎么可能缺得了刨冰呢！！！把冰块弄成雪花状，淋上炼乳，糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的，吃起来口感细腻，入口即化。

消暑降温效果特好。。

甜品甜品，也可以是糖水，夏日必备的芒果西米露！

把一整个新鲜的芒果榨成汁，加上晶莹剔透的西米露，Q弹爽滑又多汁，那颜值就让人欲罢不能了，越吃越过瘾！

在这么热的夏天，可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。

很开心能回答亲的问题，我觉得最好吃的甜点是～双皮奶!

双皮奶起源于广东，用牛奶制作而成。制作方法简单易学，原料仅需要牛奶、鸡蛋和白糖即可，不需要任何专业烘焙设备即可制作而成。

三三接下来给大家推荐一款双皮奶初级版～【巧克力单皮奶】，步骤更加简单易学!

原料:巧克力奶1袋，鸡蛋2颗

制作方法:

1.巧克力奶倒入碗中，无需加热

2.蛋清、蛋黄分离，蛋清打散

3.将打散的蛋清过筛倒入巧克力奶中

4.将蛋奶液分装在小碗中，裹上保鲜膜，牙签扎几个小洞

5.放入锅中蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，待凉后放入冰箱冷藏

好吃好看还好做的甜品有很多，小法推荐一个秋天的甜品口粮：日式红茶小圆饼。

简单易上手，不那么甜，男生女生都会喜欢！

天气慢慢凉爽了，酥饼旺季又要来啦！这款红茶酥饼的配方特别好，值得一次性做很多慢慢吃，尤其是用了日式伯爵红茶粉，口感是很纯正的茶香！酥酥脆脆的！！

配方：可做约75枚，小法做了两倍
黄油（软化）125g、细砂糖60g、黑糖60g、盐2g、全蛋液（室温）38g 、低筋面粉230g
、红茶粉13g
其他：细砂糖适量

制作过程
1、黄油软化，微微搅拌打发加入黑糖和细砂糖搅拌均匀，拌入盐。一点一点地少量多次加入蛋液，搅拌成浓稠的黄油糊，筛入红茶粉和低筋面粉。

2、拌匀到没有干粉就可以啦，搓成长条，冰箱冷冻一小时至硬。
3、切成约5mm的小圆片，四周***裹上细砂糖，摆入烤盘。

4、艾瑞斯风炉as60pro烤箱，一炉三盘，180度约16分钟。

三盘还没有装满我的大风炉哇，效率贼高！三盘同烤一炉出，上色效果满意

第二天上午的“定妆照”~饼干呈现红茶的棕红色，整体茶香味超级浓郁！！小巧可爱的酥饼制作快手，[_a***_]高级感的口味，包装起来很适合出单，偷偷告诉你，和咖啡、茶更搭配哦~~

烘焙蛋糕好学吗？

不管学什么，基本上上手都是很容易的，蛋糕没什么难度，想要做好，只能靠时间的磨练与自己的钻研，另外有个师傅带是最快的，一般好的蛋糕配方，你在网上是找不到的，都在个人的手里，也不会拿出来分享，每种配方哪怕变化一点点，都会影响口感色泽的，还有温度的控制，时间上的把握都不一样，就像学习英语，26个字母好学，简单的打招呼都会，再难点的不太会，专业术语就不会了。

提起蛋糕就让人难以拒绝。那种软软的，甜甜的，再加上奶香、果香简直太诱人了！甜品是可以提升人的幸福感的，差不多***爱吃。我也不例外，不但爱吃也爱做。烘培蛋糕只要你喜欢，按程序做就不难。下面介绍一下我制作的红丝绒夹心蛋糕：

备料：低筋面粉120克，牛奶120克，玉米油80克，鸡蛋8个，糖粉60克，柠檬汁或白醋几滴。

制作：1、把蛋清蛋黄分离

2、蛋黄液打匀后加入玉米油或其他味道清淡的油打匀，加入牛奶打匀，再加入筛过的面粉拌匀，注意：要翻拌，不要转圈搅拌，以免起筋。面糊搅到轻松滑落且无干粉，再加入红曲粉，面糊呈现红色，放一边待用。

3、蛋清中滴几滴柠檬汁，打发至大鱼眼泡加三分之一糖粉，继续打发至大泡消失再加三分之一糖粉，继续打发至纹路细腻时加入剩下的糖粉，在慢速打发至感觉有微微的阻力停止打发。

4、把打发的蛋清分三次加入蛋糊中翻拌，（注意：不要转圈搅拌）快速拌匀。

5、烤盘中垫上油纸，把拌好的蛋糊倒入烤盘中用刮刀整理平整，震动两下烤盘，震出气泡。

6、把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤大约30分钟（烤箱不一样，根据各自情况设置）

7、烤好后把蛋糕取出，稍晾一会儿，就可以按照自己的喜好造型了。

a、抹上喜欢的酱料卷卷儿

好学啊，很好学。 蛋糕制作糕点不难学 刚开始的时候可能会感觉有点复杂 慢慢的如果喜欢就会发现是一种乐趣 自己亲手做的蛋糕 做成的那一刻满满的成就感 开店选择店的位置很重要 建议你先去蛋糕店体验一下 祝你开心快乐每一天

烘培蛋糕，上手简单，真正的想学好，确实是没有那么容易。

太多的种类，太多的食材，如果你是发自内心的热爱，真的可以去研究学习，想懂点自己制作吃也是可以的。如果想去经营这个事情确实是不太容易的。

你好，我是一名蛋糕师，至于你说的这个问题，应该这么说吧，学一学简单的家庭做的蛋糕应该说是简单的，但要学深的话就要找专业的老师，师傅去学了，其实到学校去学习烘焙，我只能说你可能学到的理论多一些，实际操作少。那到蛋糕店去学，操作多，上手快，学的更实际吧，就看你个人的想法了，你可以了解了解

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

烤是人类学会的第一种烹饪方法，最早的烤炉可以追溯到公元前二万年。

类似于街上买烤红薯的烤炉

以前的是用泥土做成一个空心圆柱体

再用火烤硬

下面放火

！！回归主题！！

古代丫鬟小姐没有烤箱怎么做糕点

传统点心的制作方法是很多的，比如清蒸、油炸、烘烤等等。

首先说说清蒸

虽然“蒸”这个步骤看起来非常简单，但是在上笼之前的制作过程还是比较复杂的，就拿苏式的清水绿豆糕举个例子吧。

有啥点心是必须要烤的吗？

蛋糕，发糕，枣糕，面包这些哪怕放到现在，很多人都可以用蒸锅或者电饭煲来实现，只要手艺好，多练习，找到窍门，其实没有烤箱也能做这些点心啊。

再说各种糕吧，绿豆糕，红豆糕，各种糕类基本都是蒸的，现在也是如此。

至于各种酥饼，老婆饼那类的，大家想想地瓜和锅盔如何烤的就知道啦！只是古代受限于工具和材料，能烤点心的怕是只有大户人家或者吧，普通人家是很少见这种烤制工具的，普通人家一般就烤个糍粑，红薯之类。

再有，还有些点心可以用油炸，不过我猜这种方式也只有富户人家会用，普通人家没有那么多油。

总之，人类作为最会吃又动手能力最强的动物，这些都不算事，况且古代没有电视和手机，大把时间可以研究制作食物，但我还是相信某些复杂的点心古代应该是不存的，比如蛋挞，奶酪制品，如果您在 电视上看到，千万不要太较真！

古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的？

大家好，我是希妈厨房，我的回答是：

我们平时看古装剧或者小说，当中会出现各种精致、好看又美味的小点心，其中很多点心到现在我们也常常吃，只用一个烤箱就可以烤出来，比如各种酥皮点心、月饼等，那么，我们现在有烤箱可以烤，古代没有烤箱，她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢？

可别小看了古人在吃食方面的钻研能力，我们现在吃的很多点心，都是由古人钻研出来的，从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出，古人的点心花样还真不少，《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等，还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等，从这些点心的多样性可见，古人并不缺手艺，古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种：

（1）蒸

蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的，如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成，这些点心有些需发酵后再蒸，有些则直接把不同食材混合在一起蒸。

（2）炒

通过炒制而制作的点心，可能还需加入其它工艺，如山楂糕，需要先把山楂煮熟，再研磨成山楂泥，最后放入锅中炒干水分，最后放入模具定型，还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。

（3）烤或煎

古代没有烤箱也是可以烤制食物的，看过李子柒***的就知道，李子柒制作的烤面包和烤鸡，是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉，虽然效果可能不如现在的烤箱，可以调节温度，但是使用习惯后，还是能够烤出美味食物的，如各种酥皮点心，像蟹粉酥、玫瑰酥饼等，可以用这样的烤炉烤出来，也可以用锅煎烙，煎的时候盖好锅盖，让锅内受热更均匀就可以了。

（4）油炸

到此，以上就是小编对于自制简单的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制简单的甜点的3点解答对大家有用。