荷叶饼制作甜点,荷叶饼制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷叶饼制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍荷叶饼制作甜点的解答，让我们一起看看吧。荷叶饼家庭自制做法？荷叶饼最正宗的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷叶饼制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍荷叶饼制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 荷叶饼家庭自制做法？
2. 荷叶饼最正宗的做法？
3. 地摊小吃绝味荷叶饼怎么做？
4. 荷叶饼粉蒸肉的做法？
5. 发面荷叶饼做法？

荷叶饼家庭自制做法？

主料，精细面粉200克

辅料，纯净水适量 色拉油或玉米油适量

做法步骤

步骤1，面粉加开水和好面团，饧面10分钟左右，然后擀成碗口大的薄剂子

步骤2，薄剂子两面刷色拉油，10个一叠擀薄

步骤3，上锅蒸10分钟

步骤4，蒸好后一张一揭开，美味的荷叶就做好了

荷叶饼最正宗的做法？

原料：

面粉200g、清水115g、酵母2g、玉米油适量、青椒1个、鸡蛋2个、盐0.5g、花椒粉0.5g、鸡精0.5g

1. 酵母用清水泡5分钟。

2. 将酵母水倒入面粉中。

3. 揉成光滑的面团。

4. 醒发40分钟左右至面团2倍大。

1·食材备用

2. 面粉倒入盆中；

3. 温水倒入杯中，放入酵母和砂糖拌匀静置几分钟；

4. 酵母水倒入面粉中，用筷子拌成絮状；

5. 用手和成面团；

6. 盖上保鲜膜发酵至不超过三倍大；

7. 取出面团分成八等份，分别揉圆；

8. 取一个小面团擀成椭圆形；

9. 用刷子刷上薄薄的一层油；

10. 对折在一起；

地摊小吃绝味荷叶饼怎么做？

材 主料 梅菜 100g 五花肉 400g 面粉 400g 酵母粉 4g 辅料 葱 15g 姜 5g 蒜 5g 八角 3粒 五香粉 3g 酱油 10ml 美极鲜 10ml 白砂糖 15g 盐 3g 花生油 15ml 清水 600ml 步骤 1.五花肉切块。

2.梅菜洗净泡软备用。

3.姜切片，葱切段。

4.热锅下油，放入五花肉。

5.翻炒至出油。

6.再加入姜片和蒜瓣炒出香味。

7.再加入葱段炒香。

8.再加酱油炒香。

9.最后放入清水，五香粉，白砂糖，八角，美极鲜炒匀，大火烧开。

10.盖盖转小火炖40分钟。

荷叶饼粉蒸肉的做法？

荷叶饼的制作方法：

1. 准备荷叶，洗净晾干，切成正方形。

2. 将面粉和热水调成面团，揉至光滑，饧面20分钟后，擀成薄饼，切成与荷叶大小一致的圆形薄饼。

3. 在荷叶上刷上油，放上薄饼，再刷上一层蛋液，放些肉馅、芹菜、香菇等馅料。

4. 用荷叶将饼包裹起来，再用线捆紧。

发面荷叶饼做法？

食材：面粉300克，酵面粉5克，色拉油5克

做法如下：

1、先用温开水把酵母粉化开，把面粉倒在盆里，少量往面粉里倒酵母水，边倒边搅拌；

2、把面粉搅拌成絮状，再试试软硬程度，如果硬就再加点儿水，荷叶饼的面不宜过硬，稍软一些发起来更暄；

3、把面和好后，放在封闭的容器中等醒面发酵，夏天约一小时左右就能发好；

4、等面发到两倍大且有很多蜂窝状时，面就发好了，把面再次揉均匀光滑，搓成条状切成大小 均一的面剂子（稍大一些）；

5、然后把面擀成圆饼状，在上面抹上色拉油，从中间折叠过来，在上面用梳子压出齿痕形状；

6、上锅蒸15分钟左右，关火后等3分钟左右揭开锅盖，取出就可以啦

到此，以上就是小编对于荷叶饼制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷叶饼制作甜点的5点解答对大家有用。