甜点小锅推荐店铺,甜点小锅推荐店铺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点小锅推荐店铺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点小锅推荐店铺的解答，让我们一起看看吧。

1. 开个甜品屋，大家觉得能赚钱吗？
2. 猪肚果的做法和配方？
3. 转化糖浆能做哪些甜点？
4. 吃坛子果冻怎么做？

开个甜品屋，大家觉得能赚钱吗？

我朋友经营过，但是我并不很了解这个行业，我只能说说我自己的看法。

我朋友经营的规模不大，但是是家庭式的，她家的味道非常好，而且在用料各方面都很细致。比如八宝粥她不是买现成的，而是自己配的，包括红枣都是自己一点一点 剪的。我个人觉得甜品店味道比较重要，而怎么煮出区别于别家的味道是要下功夫的。那些连锁店什么的味道都是千篇一律的 而且我想告诉你，开甜品店平时的工作量非常大，至少要三班倒。地段也比较重要。选料、选人、安全问题、每天利润额的安排有得你忙的。真的非常非常辛苦。还有除非你是在人流量多的地段开连锁店（那样注重的就是地段和品牌的选择），否则你的甜品店还不能仅仅是经营甜品和凉茶，还要有很多副营。比如啤酒，冬天卖小锅麻辣烫，粽子什么的，夏天还要卖些鲜榨果汁之类的，这样收入的来源才会多元化一些。价格的安排也非常重要。所以如果你没有经验，又没有相关人脉，最好慎重考虑一下

猪肚果的做法和配方？

猪肚果是一种传统的中式甜品，口感软糯香甜。以下是制作猪肚果的常见做法和配方：

所需材料：

- 糯米粉：200克

- 温水：适量

- 椰浆或椰奶：适量

- 红糖或白糖：适量

- 碱水（碱面水）：适量（可选）

- 包装用的椰叶（或锡纸）：适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗内。

准备材料：猪肚一个、青果20g、盐适量 制作步骤：

1、青果洗净备用

2、猪肚用清水洗净后，用盐揉搓猪肚几分钟，然后清水冲洗干净之后，再用料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。

3、冲洗干净的猪肚放入锅中，加适量水煮沸，几分钟后捞出。

4、将青果塞进煮混的猪肚内，然后将两头用棉线捆绑起来。

5、然后放入锅中炖煮两小时。

6、两小时后将猪肚捞出，破开，青果捞出猪肚切萧条。然后再放入汤锅里继续炖一小时。

猪肚果是一道传统的中式凉菜，下面是它的做法和配方：

所需食材：

1. 猪肚果（也称猪饼干或猪肚糕）：适量

2. 青红椒：适量

3. 蒜瓣：适量

4. 姜块：适量

5. 酱油：适量

6. 白糖：适量

7. 食醋：适量

转化糖浆能做哪些甜点？

转化糖浆牛轧糖做法如下：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包

做法：首先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。

2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。

3、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打。打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化。加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。

4、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块。用菜刀切成长条形，用糖果纸包好。

吃坛子果冻怎么做？

坛子果冻（Jar Jelly）是一种在玻璃罐或坛子中制作的果冻甜品，通常具有层次分明的美观外观。以下是一个基本的坛子果冻制作方法：

### 材料：

- 吉利丁片或鱼胶粉（根据需要准备适量）

- 水果汁或浓缩果汁（如草莓汁、蓝莓汁等）

- 糖（根据个人口味调整）

- 清水

- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、猕猴桃等，切成小块）

- 柠檬汁（可选）

到此，以上就是小编对于甜点小锅推荐店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点小锅推荐店铺的4点解答对大家有用。