淄博水晶甜点做法,淄博水晶美食城

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博水晶甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淄博水晶甜点做法的解答，让我们一起看看吧。水晶点心做法？水晶饼最正宗的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博水晶甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淄博水晶甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶点心做法？
2. 水晶饼最正宗的做法？

水晶点心做法？

材料，普通面粉 200克,木薯粉 140克,幼糖 250克,班兰汁 700ml,白椰丝 适量。

做法，1、白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。

2、将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。

3、把空杯子放入蒸笼蒸5分钟，然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。

4、大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小)，每隔五分钟开盖然后再盖回去，熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。

5、脱模时刮刀沾点水，糕点才不会黏刀。

6、在糕点上面放点椰丝就是美美的水晶杯子糕。

食材明细

黄油、鸡蛋液、糖粉、低粉、泡打粉、水果糖。

1、黄油50克 鸡蛋液20克 糖粉30克 低粉150克 泡打粉1克。

2、水果糖适量。

3、黄油切小块，软化。

4、加入糖粉。

5、打至黄油体积变大。

6、分2次加入蛋液，打至完全融合。

7、最后筛入低粉，拌均匀，揉成团。

8、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一个小时。

小西米200g、红薯190克、细砂糖30克、牛奶30克、水107克。

1、红薯切薄片，隔水蒸熟，蒸7分钟左右，根据红薯切片的厚度不同，时间会不同。

2、蒸好的红薯用汤匙压成泥，有190克左右的红薯泥。

3、加入牛奶拌均匀，如果你的红薯不甜，就需要加糖。

4、西米放入破壁机里。

5、打成粉末状，料理机是打不了的，西米很难打，用破壁机也要打好几回。

6、将打成粉的西米倒入碗里。

7、慢慢倒入水拌成团。

1、主料：水晶糕点粉100克、清水260克。

2、辅料：细砂糖40克、干桂花适量。

3、做法：

（1）将水晶糕点粉与糖混合均匀。

（2）分几次倒入清水，边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆。

（3）将粉浆过筛一次。

（4）加入干桂花搅拌均匀。

（5）在模具中刷一层油。粉浆搅拌均匀再倒入模具。

（6）放入锅中大中火蒸10分钟，取出放凉后冷藏1-2小时即可。

【原料】

[糯米][糖桂花][白糖][花生油][金糕][青梅等]

【制作方法】

将糯米洗净，用凉水浸泡后，连米和水一起磨成稀糊状，装入布袋吊干水分；把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半小时取出；将糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，垫着屉布反复按揉；待白糖全部溶化揉匀，摊在抹花生油的盘里，放入冰箱镇凉成水晶糕；再将金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕块上即成。

【特点】

晶莹透亮，粘软耐嚼，清凉甘美，多在夏季食用。

桂花水晶九层糕

原料:

马蹄粉50G,玉米淀粉50g、糖桂花5大勺、冰糖20-30粒、椰汁50ml、水200ml

步骤:

水晶饼最正宗的做法？

主料

西谷米50公克 水300㏄

糖50公克 澄粉150公克

红豆沙馅150公克

水晶饼的做法步骤

1. 水烧开，加入西谷米以小火慢煮，须常搅拌避免烧焦，煮至西谷米成透明状后，再加入砂糖。

主料澄粉300克红豆沙馅300克辅料油适量热水适量白糖30克 步骤水晶饼的做法步骤11.把澄粉放入容器，加入白糖，分多次倒入刚烧开的开水，用筷子搅拌。

水晶饼的做法步骤22.直到粉变成粒状或结块状即可。

水晶饼的做法步骤33.用手揉成面团，揉开面团，在面团里分两次加入适量油，继续揉至光滑。

水晶饼的做法步骤44.揉好的面团用保鲜膜封好，放置5分钟。

水晶饼的做法步骤55.将红豆沙馅分成同等大小的丸子备用。

到此，以上就是小编对于淄博水晶甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博水晶甜点做法的2点解答对大家有用。