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硅胶模具制作甜点,硅胶模具制作甜点***

gkctvgttk 06-02 21
硅胶模具制作甜点,硅胶模具制作甜点***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于硅胶模具制作甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍硅胶模具制作甜点的解答,让我们一起看看吧。用硅胶模具做蛋糕?键盘蜡瓶糖做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于硅胶模具制作甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍硅胶模具制作甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 用硅胶模具做蛋糕?
  2. 键盘蜡瓶糖做法?
  3. 制作甜品的基本工具?
  4. 硅胶模具能放烤箱么?
  5. 甜品需要用到的常用工具?

用硅胶模具做蛋糕

1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好,并盛入硅胶蛋糕模。

2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料,定型蛋糕形状

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图片来源网络,侵删)

3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力葡萄干之类的点缀品。

4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。

5、烘烤完成后,取出蛋糕硅胶模,并自然冷却。

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(图片来源网络,侵删)

使用硅胶模具来制作蛋糕是一种常见的做法。硅胶模具具有耐高温、柔软、易脱模的特点,非常适合用来制作蛋糕、布丁、巧克力等甜点。

在使用硅胶模具制作蛋糕时,需要注意以下几点:

1. 准备好合适的硅胶模具:选择适合蛋糕制作的硅胶模具,确保模具的质量和尺寸适合你的需求。

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2. 涂抹薄薄一层油脂:在使用硅胶模具之前,涂抹一层食用油或者黄油,以防止蛋糕粘在模具上。

3. 蛋糕烘焙时间温度:硅胶模具导热性较好,烘焙时间可能会比传统金属模具要短一些,所以需要根据具体情况进行调整。同时,也要注意烘焙温度的控制,避免蛋糕过烤或者不熟。

键盘蜡瓶糖做法?

键盘蜡瓶糖是一道创意甜品,做法如下:

所需材料:

1.果冻适量

2.水适量

3.糖适量

4.色素适量

5.模具(例如:硅胶键盘模具)

步骤

1.准备模具:将硅胶键盘模具洗净,确保无水分。

2.制作果冻液:在锅中加入适量水和糖,中火煮至糖溶化,然后加入果冻粉,不断搅拌,直至果冻液变得透明且稠度适中。

制作甜品的基本工具

工具类:

六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,制作中式甜点,或者是蛋糕、蛋挞,小饼干之类的西式点心

二、电子秤

硅胶模具能放烤箱么?

一般来说铝制烘培模具 比较好。 硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用的比较方便。 硅胶型要注意保养:硅胶模的特性:硅胶模的好处就是防粘,容易脱模,如果是好的硅胶模的话,硅胶模的使用寿命约为200次。硅胶模的使用及保养:

1.在第一次及每次使用完毕,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。确保硅胶杯在每次使用前及储藏前都已彻底干燥。

2.烤焙时硅胶杯应分开放于平烤盘上。切不可让模具干烤,比如一个六连模,你只放满了3个模,另外的3个模里一定要装上清水。不然的话模具会烤坏,使用寿命会降低。为使烘焙成品达到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅胶杯表层轻轻喷洒少量防沾的烤盘油。

3.硅胶杯可耐热至华氏500度(摄氏260度)且能承受瞬间温度变化,比如将烤杯从冰箱直接移至烤炉中。

4.当烤焙完成时,请将整个烤盘自烤箱中移出,并将烘焙产品置放在待凉的网架上直到完全冷去。

5.硅校杯只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。

甜品需要用到的常用工具?

工具类:

六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,制作中式甜点,或者是蛋糕、蛋挞,小饼干之类的西式点心。

二、电子秤

电子秤是用来称量各种粉类(如面粉,抹茶粉等),细砂糖色拉油鸡蛋等材料的工具,甜点制作材料用量有很严格的标准,会直接影响到甜点制作的成败,因此,准备一个电子秤是非常有必要的。

三、各式各样的模具。

模具是用来成型物品的工具,包括大点的蛋糕模,小点的饼干切模等,可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品,目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类:陶瓷、玻璃、硅胶、金属(不锈钢、铝合金、镀铝钢等)。

到此,以上就是小编对于硅胶模具制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于硅胶模具制作甜点的5点解答对大家有用。

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