广东甜点制作教程,广东甜品怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点制作教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东甜点制作教程的解答，让我们一起看看吧。广东糖水甜品的地道做法？番薯糕广东...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点制作教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东甜点制作教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东糖水甜品的地道做法？
2. 番薯糕广东做法？
3. 广东正宗南瓜羹的做法？
4. 广东点心天鹅酥做法？
5. 广东点心炸芋角的做法？

广东糖水甜品的地道做法？

1、备好所作材料，剪去银耳的根蒂，并剪小银耳。用冷水提早一晚泡发好。红枣去核剪小。

2、汤锅加水加红枣碎烧开。再将泡好的银耳沥水。

3、把雪耳、红枣、倒锅中加入适量的水与冰糖，小火慢炖1小时至雪耳出胶即可。

番薯糕广东做法？

1. 有2. 因为番薯糕是一道广东传统的美食，制作过程相对简单，所需材料也较为常见，因此时间充足。
3. 在制作番薯糕的过程中，首先需要将番薯蒸熟，然后将其捣成泥状，加入糯米粉、白糖等材料搅拌均匀，最后蒸熟即可。
制作过程中，除了蒸熟番薯的时间较长外，其他步骤相对简单且耗时较短，因此可以说时间充足。
除了广东的番薯糕，其他地方也有类似的糕点，如台湾的芋头糕、福建的芋泥糕等。
这些糕点制作方法相似，都是以番薯或芋头为主要原料，加入糯米粉等搅拌制作而成。
这些糕点不仅口感独特，而且制作过程简单，适合在家自制或作为节日食品。

番薯糕是一道传统的广东点心，下面是一种常见的制作方法：

所需材料：

- 红薯，500克

- 粘米粉，150克

- 糖，适量

- 椰浆，适量

- 椰丝，适量（可选）

- 蒸锅

步骤：

1. 将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

广东正宗南瓜羹的做法？

南瓜切成块，放锅上蒸15分钟左右。

蒸好拿出来凉一凉。

稍凉后，盘里的南瓜连蒸出来的水一起倒入榨汁机中，打10秒就成糊了。

灶上另起一个奶锅，把南瓜糊倒入，小火慢煮。

一勺糯米粉加水稀释。

倒入榨汁机中晃一晃，因为糊比较细腻，都粘在果汁机中，这样避免浪费。

锅中一边用勺子画圈搅动，一边倒入糯米粉水芶芡。

小火边搅边煮，2分钟左右就煮开，开始鼓泡泡（根据个人口感，可加适量的糖增加甜味），就好了。

一碗热腾腾的南瓜羹，开吃了。

南瓜羹是一道广东传统的甜品，口感细腻，色泽金黄，营养丰富。以下是制作正宗广东南瓜羹的步骤：

**材料准备：**

1. 南瓜 500克

2. 糖 适量（根据个人口味）

3. 水 适量

4. 粟粉（或者玉米淀粉） 适量

5. 清水 适量（用于调淀粉）

**做法步骤：**

广东点心天鹅酥做法？

天鹅酥的做法

1.面粉加入黄油、鸡蛋和适量的水和成水油面团，面团的软硬要和起酥油的软硬相当。【起酥油的软硬会和温度有关，天热发软，天冷发硬】。

2.把面团擀开，包入起酥油。

3.包好后擀成大片，两边对折，再重复做2次这个步骤，擀成大片，酥皮就做好了。

4.把酥皮切成8厘米宽的长条，刷一点水，4层叠加起来，压紧切成1厘米厚的片。

5.用擀面棍轻轻擀开，包人莲蓉馅心。

6.做成天鹅身子的形状。

7.用水油面团搓细条，做成天鹅的脖子，入烤箱烤熟。

8.把酥点生胚放入150摄氏度油锅炸熟。

9.把炸好的酥点和脖子相连，天鹅酥就做好了。

广东点心炸芋角的做法？

1.将干淀粉加沸水烫熟，加人熟芋泥中，再加白糖、精盐、胡椒粉揉匀，然后加人适量熟猪油，反复折叠按压至匀。

2.把用来制馅的各种原料均切成小丁，然后在油锅内放入瘦、肥肉丁和虾肉丁、冬菇丁、叉烧肉丁、鸡肝丁同炒，烹入料酒，加精盐、白糖、酱油、味精、胡椒粉、芝麻油、清汤烧开，加入湿淀粉勾芡，再加入少量鸡蛋液、花生油，炒匀即为馅料。

3.将芋泥面团分成小剂，压扁，包入适量馅料，捏成角形。

4.锅内加入花生油，烧至六七成热时，下入生芋角炸至金***熟透即成。

到此，以上就是小编对于广东甜点制作教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东甜点制作教程的5点解答对大家有用。