糯米甜点家常做法,糯米甜点家常做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米甜点家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米甜点家常做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉的各种做法简单甜点?
糯米粉一斤加0.2斤水,多揉几次分成小块,包上白糖芝麻猪油做汤圆,还有就是糯米粉加入老南瓜(蒸熟后揉成羹逼出水)水和面粉白糖做南瓜饼,锅里加油烧到3成油温下南瓜饼小火慢炸制金黄起锅,还有就是糯米粉加面粉加水和白糖做成丸子,锅里加油烧4成油温炸制金黄,
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
八宝甜糯米正宗做法?
八宝甜糯米是一种传统的中式甜点,通常由糯米、豆沙、红枣、花生、莲子等多种食材制成。以下是八宝甜糯米的正宗做法:
材料:糯米 200 克、红豆沙 100 克、红枣 20 克、花生 20 克、莲子 20 克、核桃仁 20 克、葡萄干 20 克、白糖适量。
步骤:
熟糯米可以做什么点心?
熟糯米粉可以做什么点心
一、糯米点心
做法:
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。
4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
糯米蒸糕最正宗的做法?
食材:粳米粉1500G,糯米粉3500g,绵白糖适量,核桃仁适量,猪油适量,糖桂花适量。
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。
揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。
上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣,开锅蒸。
等到底下的粉有点儿蒸熟的样子,然后再铺上一层粉,继续蒸。
1.将檽米用冷水清洗干净,放进大盆内,再添加冷水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米糕。
2.将蒸好的糯米糕倒在湿洁布上包起来,蘸以冷水,反复搓揉,使白米饭变为糊状。
3.手蘸冷水揪一块面糊(约1/30),挤扁,包入适当枣泥馅(制作方法见枣泥小笼包)收边按成小饼形形,资金投入热锅中内炸至橙***捞起来。食时放盘里撒上白砂糖就可以。
准备适量的白糯米、血糯米,提前清洗干净,然后在清水中泡一晚上或者4-5个小时,让糯米吸饱水分。泡好后将白糯米血糯米捞出沥干水分。
准备一个蒸笼,在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布,方便拿取糯米。将两种糯米倒在笼布上,将糯米混合在一起,用手抓拌均匀。做甜味的糯米糕就将白糯米、血糯米混合在一起,做咸味的糯米糕就只放白糯米就可以了。抓拌均匀后用手在米中间挖出几个小洞。锅中加入多一点的水,将水烧开后把蒸笼放上去蒸糯米,开大火大约蒸50分钟。
到此,以上就是小编对于糯米甜点家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米甜点家常做法的4点解答对大家有用。
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