甜点无蛋做法,无鸡蛋甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点无蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点无蛋做法的解答，让我们一起看看吧。做蛋糕时不放黄油和糖可以吗？没有孵化器怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点无蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点无蛋做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕时不放黄油和糖可以吗？
2. 没有孵化器怎么孵小鸡？

做蛋糕时不放黄油和糖可以吗？

可以到我们学校学习蛋糕技术，学习更多的蛋糕技术

专业介绍：

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识；学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店，饼屋等工作，具备较高的创业能力。

学习内容：

西点蛋糕制作：

西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术；

做蛋糕时不放黄油和糖可以吗？

大家好，这里是陆拾贰君。

做蛋糕是可以不放黄油和糖的，但这也是有前提的。

如果你做的是戚风蛋糕，那么你不用放黄油，因为戚风不需要黄油。不愿意吃糖也可以不放，但是不放糖不仅影响蛋糕的口感，还影响打发蛋白时的稳定性。所以，还是建议放一点糖的。

做蛋糕可以不放黄油，但是白糖一定要放的，不然蛋清打不发

最基本的材料是低筋粉、鸡蛋、白糖

现将鸡***清蛋黄分离，将蛋清和白糖一起打发成奶油状，目的是增加蛋糕的松软程度；

然后将蛋黄和面粉活成糊状，面粉少许，面糊不要太稠不然蛋糕会硬，同样加入白糖，目的是增加甜度；

最后将两者翻拌在一起，放入烤箱烤制，出来就成蛋糕啦

黄油，有些蛋糕是可以不放的，但有些蛋糕是必须要放的，这得看你是做的是什么蛋糕了？如果是慕斯蛋糕的话，那就可以不放。

蛋糕都是甜品，放糖是必须的，而且必须要放足够的糖，不然会影响打发蛋白和蛋糕制作好后的成品味道。

没有孵化器怎么孵小鸡？

没有孵化器一样的可以，最好的途径而且孵出的小鸡健康则是母鸡只接孵化，只是效率低，一直母鸡最多能够孵化二十多只，蛋选的好的话百分之百都能够孵出小鸡，最终长成率也很高；在八九十年代，有很多人就用一床棉被就可以孵出小鸡，但需要很丰富的经验

这个问题我来分享一下我的经验。

一，可以用老母鸡的天然母性孵化，这个是比较简单的办法，但是鸡蛋一定要选择受精卵，时间不要太久的。最好选择五六天以里的。

二，没有母鸡，或者需要孵化比较多的可以用人工孵化，我的做法是先做一个木巢，有四个边就可以，放在土炕上，底下铺上棉被或者类似的棉织物，根据木巢大小购买桶状塑料布，里面灌注清洁的水，高度十厘米左右，太低了不好控制温度。然后把选好的鸡蛋放入。上面覆盖薄棉被，待水温达到38.2度为好，就可以孵化了。这个方法需要一定的经验，有经验的人根据外界温度调节木巢内水温恒定在38.2。

温度保存好了，然后适当给鸡蛋喷水就可以了。这是我的一点经验，适合东北有火坑的地区，有兴趣的朋友可以试试。谢谢

我来回答，没有孵化器 可以选择老母鸡来孵蛋，如果觉得不够，可以制作水床孵化器，有简单还实惠。

水床制作: 温度控制器（某宝16元左右），单人电热毯，水袋，泡沫箱。

把电热毯和温控器链接，设置好温控器的启动和停止温度，电热毯铺在泡沫箱里，水袋装在电热毯上，温控器的探头粘在水袋上，水袋里装5厘米温水（38.2度左右）。等温度稳定了 就可以开始孵化了。

第三天开始翻蛋，喷水

到此，以上就是小编对于甜点无蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点无蛋做法的2点解答对大家有用。