学甜点的做法,学甜点的做法作文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。15种简易甜品的做法？冰晶糕点心做法？泰国...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 15种简易甜品的做法？
2. 冰晶糕点心做法？
3. 泰国点心紫花做法？
4. 奶酥怎么制作？

15种简易甜品的做法？

简易甜品做法：

【糖不甩】食材准备：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。

制作方法：

1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成面团，然后搓成长条，切成大小均等的剂子，搓成小圆团，等待备用。

2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。

3、锅内添水，烧开放入搓好的糯米团，煮至全部浮起来后，再煮一分钟即可捞起来待用。

4、***糖放入另一个锅中，倒入150毫升清水，中火煮至稍微浓稠时，倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住。捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可。

【芒果糯米糍】食材准备：糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。

制作方法：

1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中，搅拌均匀，混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟，使之凝固。

冰晶糕点心做法？

首先，就是先买配料，基本的就是水晶糕点粉蓝莓蓝莓酱白糖，在挑选蓝莓的时候，最好挑选那些，上乘的，色泽比较光亮的，这样做出来的小花糕也很好看。

然后就是把水晶糕点粉在水里面稀释，过滤一下，这样做可以使糕点更加松软香脆。

然后把过滤好的水晶高点，水放在制作，小花高的模具里面，这个时候同时也把白糖放进去，然后再放进去蓝莓酱，这些步骤全部做完的时候，把模具放在烤箱里面。

等大概十来分钟，将要熟的时候，把蓝莓也放在上面，再稍等一会儿，晶莹剔透的小花糕点，就出来了，看起来晶莹剔透，色泽靓丽，吃起来酸酸甜甜。

泰国点心紫花做法？

材料：

米粉 100克，糯米饭 15克，椰浆 200克，水（蝶豆花水） 50毫升，手粉 40克（20克米粉+20克木薯粉混合），色拉油 少许

　　做法：

　　1，所有材料放入锅中，融化，在一到火炉上炒制7分熟，放在桌面上揉成团，撒上手粉；

　　2，分割成大小一样的面团约15克，汤圆状；

　　3，汤圆压扁包入内馅揉圆，再持夹子，从中间开始，整形成玫瑰花状；

　　4，放入水已经沸腾的蒸笼，蒸笼可以铺上涂过色拉油的芭蕉叶上，以中火，蒸约5-7分钟，面团蒸熟稍微呈透明状即可取出，马上擦上色拉油防止黏连，并且看起来很油亮。

1. 铁棍山药切段去皮，蒸15-20分钟，筷子能轻松扎透就好了。

2. 蒸好的山药略晾到温温的，放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥，也可以用擀面棍。

3. 敲好的山药泥加2勺砂糖（或蜂蜜）加200ml椰奶，搅拌呈奶糊状。

4. 紫薯去皮切块，蒸10-15分钟。

5. 如山药泥制作方法做成紫薯泥，沙糖或蜂蜜放1勺，椰奶80-100ml。

6. 模具内缘用手指抹上一层油，很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥，紫薯和山药比例为1：3，然后脱模。

7. 浇上桂花蜜就可以啦。

奶酥怎么制作？

用料：
低筋面粉180克；葡萄干60克(可以换成其他自己喜欢的)；蛋黄3个；奶粉12克；黄油80克；白砂糖50克
做法：
1.准备好所以材料备用

2.黄油切小块儿，隔温水软化至手指可以戳动，先用打蛋器搅拌一下，再放入白砂糖和奶粉。

3.用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

4.蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）

5.筛入低筋面粉

6.用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

7.用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理)，再用刀切成小长方形(长度大小就自己定量好了)

8.排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液(如果烤盘是普通烤盘的话，建议铺上一层锡纸)

9.烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金***即可

到此，以上就是小编对于学甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于学甜点的做法的4点解答对大家有用。