夏日去火甜点制作教程,下火甜品制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日去火甜点制作教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏日去火甜点制作教程的解答,让我们一起看看吧。
景福记绿豆酥的做法?
一口气做了20个,连留守家里的老爸那份儿也带出来了。
吃这种含油量较高的点心难免会燥热,所以我选用了清热去火的绿豆做内馅。这样就算多吃几个也不怕上火了。
主料
面粉480克
玉米油195克
清水140克
自制绿豆馅500克
辅料
玉米淀粉45克
糖30克
夏季,哪些甜品最美味清爽?怎么做?
夏季我最喜欢做的就是椰汁西米露,配点芒果西瓜放进冰箱冰镇一下,热的时候吃一碗非常解暑降温的。
椰汁芒果西米露的做法
煮到西米中心有小白点外圈透明的时候关火,盖上锅盖焖五分钟,这样西米就全是透明的了。
2、锅小火倒椰浆跟纯牛奶,比例1:2,也可以买椰汁,加白糖小火烧开,关火冷凉。
3、芒果去皮切小丁,或者切点西瓜丁都可以,喜欢吃啥水果就放啥。
4、椰浆牛奶冷却后倒入西米跟芒果,轻轻地搅拌均匀,然后密封放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来用勺子挖就可以了。
夏天肯定要来一杯意式奶冻啦,清甜爽口,材料少,做法也比较简单,但是因为需要冷藏三个小时以上,耗时比较长需要提前准备。
食材清单:
意式奶冻口味粉15克。
全脂牛奶50ml。怕长胖的可以用脱脂牛奶。
淡奶油50ml。可以用三花的也可以用雀巢的,金钻奶油也可以,不过金钻淡奶油是甜的,所以做出来的意式奶冻口味也是较甜的。
步骤:
1、用电子秤称取意式奶冻口味粉15克。
2、锅内加入全脂牛奶和脱脂牛奶50ml煮沸,除非之后要立马关火,停止加热。
3.利用余热加入意式奶冻口味粉,搅拌均匀直到看不见小颗粒。
4、加入淡奶油50ml搅拌均匀,再小火加热至奶糊起泡,奶糊起泡后要立马关火。在加热时要不停搅拌,防止糊锅。
夏季真的来临了,在这炎炎的夏日,我们每天只想吃点凉凉的,那么除了雪糕,西瓜这些解暑的东西外,是不是还有其他的东西可以让我们眼前一亮,吃着舒心的东西呢,当然是甜品,下面我就来教大家一些简单甜品的做法。
1,绿豆黑米甜品。需要用到的材料有绿豆,黑米,红糖。第一步,先把绿豆黑米洗净泡两个小时。第二步,把绿豆和黑米放在电饭煲里煮半小时。第三步,煮好之后加入红糖,晾凉即可食用。绝对是夏日去火的一大良药。
2,自制酸奶。需要用到的材料有纯牛奶,原味酸奶,糖。第一步,把一个可以装下牛奶的盒子洗干净,晾干备用。第二步,把牛奶倒入锅中,然后加糖,开中火加热,不断搅拌,然后一分钟后中小火加热至煮沸盛出,然后晾凉备用。第三步,把原味酸奶倒入纯牛奶中搅拌均匀。把搅拌好的奶倒进盒子中,放入30度左右附近发酵至浓稠。最后一步,把盒子放入冰箱冷藏处。自制酸奶就做好了。
3,西瓜果冻。我们平时大部分都是直接吃西瓜,我来教教大家西瓜果冻的做法,也是很简单的。需要用到的材料有西瓜,白糖,白凉粉,第一步,把西瓜一分为二,掏出里面的果肉,放在榨汁机里榨汁。第二步,把榨好的汁倒入锅中,西瓜汁过滤好后大火烧开。第三步,加白糖,喜欢白糖的可以多放,这个依照个人的口味来。500克西瓜汁放20克白凉粉,边倒边搅拌,锅煮开一分钟之后关火。第四步,晾十分钟后倒入切好的半个西瓜皮中,然后把西瓜放入冰箱中冷藏两个小时。西瓜果冻就做好了。
是不是感觉上面的这些做法都好简单呢,只要你愿意去学,就一定能学会,在做的过程也会给你启发,让你去创造新的东西。
到此,以上就是小编对于夏日去火甜点制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏日去火甜点制作教程的2点解答对大家有用。
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