做面包甜点教程***,做面包甜点教程***大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做面包甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做面包甜点教程视频的解答，让我们一起看看吧。面包是甜品吗？云朵面包怎么做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做面包甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做面包甜点教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包是甜品吗？
2. 云朵面包怎么做？
3. 能带面包点心上飞机么？
4. 喜欢吃面包甜品，家里没烤箱有什么办法做？

面包是甜品吗？

是。面包可以分甜面包和咸面包。这是由面包制作时是不是有糖决定的。有的面包是用高筋面粉、水、糖、酵母等制成面团，烘焙加热而成，比如欧美面包或日式的夹馅面包、菠萝包等，还有的面包配方中不含糖，如法式面包。面包在保存时要避免光照，建议放进冰箱冷藏保存。

云朵面包怎么做？

云朵面包还有一个文艺的名字叫“舒芙蕾”，法语soufflé，是法国有名的一道甜品，不仅味道好，而且颜值高。下面就和我一起来学习怎么做吧（由于当时没有***写教程，就没有拍过程照片），有机会补上。

准备材料：

蛋白（蛋清）100g，柠檬汁一小勺，细 砂糖25g，糖粉少许，玉米淀粉15g，坚果仁（可根据喜好自选）。

步骤

蛋清中加入柠檬汁，分次加入细砂糖并打发；

最后加糖时同时加入玉米淀粉，打发至有尖角的硬性发泡状态；

将打好的蛋白霜用刮刀移到烤盘上（烤盘上要垫纸哟），堆成小山包的样子；

撒上坚果碎；

放入烤箱160度18分钟，也可依自己烤箱情况调整；

能带面包点心上飞机么？

一、飞机上可以随身携带蛋糕或者面包；

二、水果、食品不属于***，如果不是液体和膏状物品，都可以带上飞机，但随身行李的总重不能超过5公斤。

乘坐的是国际航班，各国海关对水果入境管理很严，建议不要带。

喜欢吃面包甜品，家里没烤箱有什么办法做？

#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题。我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。无需烤箱，其实在家也能完成很多甜品的。今天我来分享一个我喜欢的，奥利奥奶冻。一起来看看吧。

❤食材准备：奥利奥5片，牛奶350毫升，棉花糖90克

❤做法步骤：

1.牛奶倒入锅中加热至起泡后，放入棉花糖。

2.搅拌棉花糖至融化，用筛子过滤掉浮沫。

3.倒入碗中至冷却后，盖保鲜膜，冷藏4小时。

4.奶冻凝固后，将奥利奥饼干捣碎，撒上一半。

【❤小贴士❤】

1.棉花糖放的越多，越容易凝固。

2.浮沫用筛子过滤两边口感更细腻，没有筛子可以用调羹慢慢撇去。

看到这个问题我想说：最近火起来的电饭锅蒸蛋糕真的不需要了解一下？不是非得烤箱才能做面包蛋糕之类的甜品哦！电饭锅可以，蒸锅也可以。下面分享一下我刚做的，非常简单哦：

电饭锅蒸蛋糕：

主食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个

辅食材：白糖80g、玉米油50g、牛奶50g、草莓3颗

制作过程：

1. 首先我们来准备这款“电饭锅蒸蛋糕”需要用到的食材：4个普通鸡蛋，低筋面粉或者蛋糕专用粉100g，超市面粉区域都有卖的。一般做面包用的是高筋粉，因为口感比较筋道。蛋糕类的都用低筋粉，口感会比较细腻。做这么大个蛋糕，一盒半斤的牛奶只需要50克就够了，是不是特别省？白糖可以用绵白糖也可以用糖霜，效果都差不多。食用油我选的是玉米油，颜色淡无异味，太香浓的花生油会遮了蛋糕的奶香味。草莓是等蛋糕出锅做点缀的。

2. 找2个干净无油的[_a***_]盆，将4个鸡蛋依次磕开，分别将蛋清和蛋黄分开放在不同的盆里。蛋清里面一定一定不能混入蛋黄哦，否则累死也打不出泡沫。往蛋黄的盆中加入20克白砂糖，用筷子或者电动搅拌器搅拌至蛋黄液体膨胀起沫，白糖融化后蛋液颜色会变浅。

3. 将白糖和蛋黄搅拌均匀后加入50克玉米油和50克牛奶，用筷子或者电动搅拌器继续搅拌至食材混合均匀。用豆浆机附送的筛子将100克低筋面粉过筛，过筛不是为了筛除杂质，是为了搅拌的时候面粉细腻松散没有颗粒感，不容易成坨产生面疙瘩。

4. 将蛋黄和面粉搅拌至浓稠绵密的程度就可以了，蛋黄处理完毕开始加工蛋清。这一步如果家里没有电动打蛋器的话是非常考验臂力的，打到胳膊酸疼的程度能将蛋清完全打发起泡就不错了。白糖要分三次加入蛋清：将蛋清打发出细密的鱼眼泡时第1次加入20克白糖。

5. 继续打发蛋清至出现白霜一样的绵密泡沫，第2次添加20克白糖。白糖是用来***蛋清发泡的，所以循序渐进不能一次性倒太多哦。蛋清在打蛋器出现挂杯立体感的时候加入第3次白糖，继续将蛋清打发成干性蛋白霜。打至插一根筷子在蛋白霜中间都不会倒的程度，将蛋清的盆子倒扣过来蛋白霜都不会掉落的程度才能支撑得住蛋糕胚。

到此，以上就是小编对于做面包甜点教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于做面包甜点教程***的4点解答对大家有用。