红枣夹心甜点制作,红枣夹心甜点制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣夹心甜点制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红枣夹心甜点制作的解答,让我们一起看看吧。
如何做糯米夹心红枣?
2、准备好材料,以150克枣子为例,大约需要100克糯米粉,三大勺白糖。红枣糯米心和米粉加开水,慢慢的加,和一点加一点,粉水比例大约为10:7,和好米粉后碗和手都是干净的。
3、枣子去核,切侧口。去核时用小刀划一下枣核的边缘,在枣核尖尖的地方用刀尖翘一下后撕下来。不要破坏另一半枣皮。4、把和好的米粉团捏适量做一个小圆柱。5、夹到开口的枣子里,填饱满,压实。6、全部填好后,备用。
7、热锅倒一点油,把备好的枣子在油里过一下,时间大约是15秒左右。出锅备用。8、干净锅里加薄水,倒入过好油的枣子,加三勺白糖,小火慢煮10分钟左右,一定要全程小火,否则容易米枣分离,枣皮煮久也不容易完整,容易有裂边。
外面是红枣里面是腰果的零食叫什么?
那叫“腰果夹心大枣”。夹心枣是以顶级红枣为原料,经清洗、消毒、去核等工艺后,加入优等干果(核桃、花生、杏仁、腰果等)果仁/果脯(草莓、猕猴桃、酸楂、糖姜)精制而成,具有口感独特、甜儿不腻,养颜润肌等特点,实为老少皆宜的养生果品。
甜米饭蒸碗怎么做好吃?
食材
1.准备适量的做甜米饭的主要材料江米,淘好后,用热水焯一下,注意不要焯熟,以免篜烂,黏在一起 ,影响口感。
2.焯好之后捞出控水,然后准备适量蜜枣,将蜜枣切成两瓣,放入江米内。
做法步骤
1
大米淘洗干净
将大米淘洗干净,碗里放水,水漫过米一点即可,水不能太多,因蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
2
冷水烧开转小火
将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
3
蒸30分钟
小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。
甜米饭蒸碗好吃的做法:
1、用料
红枣 ,葡萄干 ,青红丝(不喜欢可以不放或者放点陈皮也可以
步骤1
碗底刷一层油,在碗底放几根青红丝,铺一些红枣、花生、莲子、葡萄干,自己可以根据食材摆好看一点,我家孩子不爱吃青红丝我没有放。
步骤 2
摆好的枣上铺一层糯米
步骤 3
给铺好的糯米上加上你喜欢吃的东西
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
材料糯米300g、红枣、葡萄干、腰果、莲子、豆沙、猪油、白砂糖;
1、准备好的300g糯米清洗干净,放在一个大盆中加入多一点的水浸泡,至少浸泡4小时,可以提前一晚上浸泡,浸泡过的糯米做出来的八宝饭会更粘稠好吃;
2、糯米浸泡好之后,体积会明显膨胀,这时候需要再次清洗干净,放在电饭锅中,加入适量的水,糯米已经浸泡过了,可以加入比平时煮饭稍微少一点的清水,与米平齐就差不多了,按“煮饭键”,把糯米饭煮熟,煮出来的糯米饭会更软糯;
3、煮糯米饭的时候我们来准备一些配料,红枣、葡萄干清洗干净,我还用到了腰果、莲子、豆沙;
4、糯米饭煮好之后,趁热盛出来装在碗中,加入25g猪油或者黄油,30g白砂糖,搅拌均匀,搅散,搅出黏劲,白糖的多少可以根据自己的喜好来决定,喜欢吃甜的可以多放一点,猪油能让糯米饭的口感更加软糯,还能防粘;
到此,以上就是小编对于红枣夹心甜点制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣夹心甜点制作的3点解答对大家有用。
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