糯米饭制作甜点,糯米饭制作甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米饭制作甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米饭制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
甜糯米饭怎么做?
甜糯米饭是一道以糯米为主料,加入甜酒、糖、红枣等食材制成的传统中式甜点。以下是一份简单的甜糯米饭的做法:
所需材料:
-糯米:500克
-甜酒:200毫升
-糖:30克
碗底抹油,方便蒸好后脱碗。 摆三颗红枣,撒一点枸杞、桂花、红糖,(可以根据个人喜好,添加葡萄干,花生等其他食材。)舀糯米覆盖,填至半碗。 再摆红枣,撒枸杞、桂花、红糖,填糯米至满碗。
加满水,上开水锅大火蒸一个小时左右,就完成了。
糯米粉的各种做法甜品?
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
牛奶八宝饭的做法?
准备材料:糯米:一碗、红糖:50克、葡萄干:100克、蜜豆:50克、红枣:6颗、牛奶300克、水:适量。
1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用,红糖用温水化开备用
2、碗底放入红枣和葡萄干,然后铺一层糯米
3、铺一层葡萄干
4、再铺一层糯米,然后铺一层蜜豆
5、倒入红糖水和牛奶,水和米持平即可
6、入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟
7、时间到关火焖十分钟
8、倒扣在盘中即可享用
牛奶八宝饭是一道以米饭和各种干果为主要材料,加入牛奶和砂糖烹饪的传统中国甜品。以下是制作牛奶八宝饭的一般步骤:
所需材料:
1. 糯米饭(已蒸熟):250克
2. 牛奶:500毫升
3. 砂糖:适量
4. 黑枣:适量
5. 核桃仁:适量
6. 枸杞:适量
7. 蜜枣:适量
剩糯米饭的各种做法?
吃剩的糯米饭可以作为欢团,也可以做糯米圆子油炸着吃是真的,糯米饭还可以做油炒饭,吃剩的糯米饭还可以做成糯米鸭,高油高,也就是把吃剩的糯米饭放到一个模子里面,用碗把它压平整了,然后再蒸熟作诚糯米糕
①做成粽子:可以在剩糯米饭里加入红枣,红豆,豆沙,然后用粽子叶包起来,在锅里煮大约20分钟,美味的粽子做好了
②做成饭团:把剩糯米饭与肉松,胡萝卜,紫菜,青豆,玉米粒,酸萝卜均匀混合,然后用海苔卷起来,饭团成功了。
③做成米酒:在剩糯米饭里加入酒曲,水果以及蒸馏水,然后密封发酵,这样米酒就做好了。
做糯米凉糕配料:剩糯米饭(也可以是新糯米饭哦)、火腿肠(我用了玉米味的)、食用盐、食用油、白砂糖(也可以不加,我喜欢加的)步骤:
1、 糯米饭加白砂糖、一点食用盐(为了提鲜,这个点心是咸甜结合的),上下翻拌均匀后加入切成丁的火腿肠(加入别的,比如京糕、熟玉米粒也行),再次翻版均匀。
2 、保鲜盒洗净涂油,薄薄一层即可,将拌好的糯米饭放入,表面涂油防粘,再用饭铲压紧。
4 、去除切块食用,也可以蘸酱食用,怕吃冷的两面煎一下味道也不错哦~
到此,以上就是小编对于糯米饭制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米饭制作甜点的4点解答对大家有用。
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