制作巧克力小甜点,制作巧克力小甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作巧克力小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作巧克力小甜点的解答，让我们一起看看吧。惊蛰巧克力甜品自制？巧克力可以做什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作巧克力小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作巧克力小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 惊蛰巧克力甜品自制？
2. 巧克力可以做什么简单的甜点？
3. 只用白巧克力可以做什么甜点？
4. 纯巧克力100%可可吃法？

惊蛰巧克力甜品自制？

自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

巧克力可以做什么简单的甜点？

准备鸡蛋打碎加入牛奶打发加入一点白砂糖继续打发起来放进一点盐还有玉米油继续打发，放进炼乳还有一点奶酪打发起来，放进可可粉继续打发，倒入100克淡奶油加入海盐打发起来放进一点吉丁片再次打发混合一起，放烤箱里烤40分钟左右，打发淡奶油加入一点加热巧克力打发起来涂抹在蛋糕上，放水果装饰

制巧克力冰淇淋

1、将4个鸡蛋黄加4炒勺糖，顺时针方向弄成奶白色，大概用5到10分钟。

2、将奶倒入锅中，放进朱古力（偶用的是5一小块橡皮擦尺寸的牛奶巧克力），拌和至朱古力泡化，大概5分鐘。

3、将煮好的巧克力奶渐渐地倒进做好的鸡蛋黄里，边添加边拌和（要不鸡蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，就可以（这一全过程可能有鸡蛋黄末造成，没事儿）。

只用白巧克力可以做什么甜点？

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油

做法：

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

巧克力可以做成很多甜点，比如说脆皮冰淇淋，脆皮蛋糕，脆皮馒头、脆皮水果等等，做法也十分简单，只需要将巧克力加热融化，然后把你喜欢吃的蔬菜、水果、蛋糕、馒头、饼干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下，就像涮火锅一样，拿出来冷却，就会在食物表面形成巧克力脆皮，口感很好！融化巧克力的时候一定要注意火候，用小火加热至融化即可，如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水，但不要加多。

纯巧克力100%可可吃法？

纯巧克力100%可可的吃法有以下几种：

1.直接食用：纯巧克力100%可可口感浓郁、苦涩，可以将其直接食用，感受其原始的风味。由于其热量较高，建议适量食用。

2.搭配其他食材：纯巧克力100%可可可以与蜂蜜、糖、牛奶、淡奶油等食材搭配食用，以中和其苦涩味道。例如，可以将巧克力与蜂蜜、糖混合，制作成热巧克力饮品。

3.制作甜品：纯巧克力100%可可可以用于制作各种巧克力甜品，如巧克力蛋糕、巧克力布丁、巧克力慕斯等。在制作过程中，可以适量添加糖、牛奶、淡奶油等食材，以提高口感。

4.烘焙用途：纯巧克力100%可可可以用于烘焙，如制作巧克力面包、巧克力曲奇等。在烘焙过程中，巧克力会逐渐融化，使烘焙食品具有浓郁的巧克力风味。

需要注意的是，纯巧克力100%可可热量较高，不适合过量食用。建议在享受美食的同时，注意控制热量摄入，保持健康的饮食习惯。

到此，以上就是小编对于制作巧克力小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作巧克力小甜点的4点解答对大家有用。