糯米甜点的做法大全,糯米甜点的做法大全窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米甜点的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米甜点的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
糯米粉的12种吃法简单快速?
第一道:南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。具体制作方法
第一步:准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
糯米粉经常吃并不陌生,可是真没数过有多少种吃法,我用糯米粉做过芝麻球、糯米豆沙团子、江米条、糯米红枣年糕、糯米糍汤圆等等,这些当中最简单的应该就是糯米年糕和汤圆了。
先说说糯米红枣年糕吧,需要准备糯米粉和红枣,糯米粉用水打湿(可以用手攥成团就行),红枣对半切开去核,蒸锅放蒸笼布水烧开,撒一层糯米粉在放一层红枣,具体要放几层看自己喜好,放好之后在蒸半个小时,晾凉就可以切片吃了。
在说一下糯米汤圆,也是比较简单的,糯米粉用开水烫,揉成面团晾凉,揪成剂子按成小饼包上馅料(馅料可以买现成的,也可以自己做)。包好以后煮熟就可以吃了。这两种我觉得是糯米粉比较简单的做法。
其它的糯米粉做法对比起来就有些麻烦了,但是做出来的东西是美味的,做法就不一一细说了,放几张图片吧,这些都是我做过的美食😁
糯米豆沙芝麻球
糯米豆沙团子
以下是12种简单快速的糯米粉吃法,供你参考:
糯米粉糕:将糯米粉、水、白糖混合搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可食用。
糯米粉丸子:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球,再放入开水中煮熟即可。
糯米粉汤圆:将糯米粉和水混合成面团,搓成小球,再加入各种馅料,放入开水中煮熟即可。
糯米粉糍粑:将糯米粉和水混合成面团,搓成长条状,再切成小段,蒸熟后沾上芝麻和白糖即可食用。
糯米粉饼:将糯米粉和水混合成面团,擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
糯米粉蒸肉:将糯米粉和水混合成面团,包裹在肉上蒸熟即可。
糯米粉炸丸子:将糯米粉和水混合成面团,加入各种馅料,搓成小球,放入油锅中炸至金***即可。
糯米粉凉皮:将糯米粉和水混合成面团,擀成薄片,切成条状,放入开水中煮熟后捞出放凉即可。
糯米粉鱼丸:将鱼肉和糯米粉混合搅拌均匀,搓成小球,放入开水中煮熟即可。
糯米粉可以制作哪些点心,具体做法是什么?
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
糯米滋的制作材料:
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。
5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。 还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。 红豆糯米饼:
1. 糯米粉+糯米+水,搅和;
2. 如果稀了,请加糯米粉,如果太干,请加水;
到此,以上就是小编对于糯米甜点的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米甜点的做法大全的2点解答对大家有用。
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