甜点家常做法窍门,简单易学甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家常做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点家常做法窍门的解答，让我们一起看看吧。15道家庭自制点心？牛奶甜品怎么做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家常做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点家常做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 15道家庭自制点心？
2. 牛奶甜品怎么做？
3. 甜点的做法有啥讲究？

15道家庭自制点心？

用料

油皮：；中筋面粉210g；黄油75g；水75g；酥皮；低筋面粉165g；黄油92g；豆沙25g（准备18个）；咸蛋黄15g左右（准备18个）

做法

剥蛋黄，包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥，喷一点高度酒180度烤5分钟！也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋（金奇香之类）

豆沙蛋黄包好备用

油皮所有材料混合揉匀，不需要揉出膜，但需要揉到很软的状态，油酥所有材料混合揉匀，油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟

油皮和油酥分18份

油皮按平放一个油酥

包紧收口

擀成一个长条

牛奶甜品怎么做？

打开冰箱最常见的食物系列牛奶/QQ糖/鸡蛋简简单单的三款小甜品一起动手做起来

用料

双皮奶，草莓布丁，木瓜牛奶冻三款简单快手牛奶甜品做法的做法

鸡蛋两个取蛋清，牛奶200ml，白砂糖30g，搅拌均匀后保鲜膜封住，用牙签在上面扎几个眼，隔水蒸8——10分钟

蒸好后拿出放上爱吃的浆果即可

QQ糖15颗，牛奶200ml

QQ加热至融化，冷牛奶直接加到融化的QQ中搅拌均匀

放入冰箱先冷冻8分钟，再冷藏2个小时，即可出现分层的效果

QQ糖一包，牛奶200ml，鲜木瓜一个

木瓜从1/4处横切去籽备用

QQ融化后加牛奶搅拌均匀，灌进木瓜里

牛奶在我们生活中是很常见的一种饮品，它是人体钙的主要来源，所以经常喝牛奶对人体是非常有利的。

牛奶不仅可以用来喝，还可以用来做成一些甜品食用。有一些用牛奶做的甜品，是非常适合夏天同时也非常容易做的哦！

夏天是芒果最当季的时候了，在这个时间做一份爽口的牛奶芒果布丁是非常不错的哦！

食材:牛奶250ml，芒果1个，白砂糖10克，吉利丁粉10克

制作方法:

1.芒果切块后，倒入准备好的模具中

2.牛奶倒入锅中，用小火煮，并加入白砂糖和吉利丁粉，搅拌至融化

牛奶甜品大人小孩都爱吃，自己在家做方便简单，美味又实惠。

我给到介绍两种家常版牛奶甜品的做法，1.牛奶果冻，准备的材料有牛奶、QQ糖、水果粒。把牛奶和QQ糖放入锅中，开大火一直不停搅拌，直到QQ糖融化，把熬化的糖水倒入模具里放入自己喜欢吃的水果粒，放置冷却后放入冰箱，想吃的时候从冰箱里拿出来就可以吃哦！2.牛奶西米露，准备的原料有西米、牛奶、水果、白糖。先提前把西米用开水泡透煮熟，把水果切成粒状，在锅中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒用小火煮开，一直搅拌不然会糊锅。如果喜欢喝冰的，就直接把水果、西米倒入牛奶中放入冰箱冷藏后就可以啦！

说起牛奶的甜品做法少不了这款烤牛奶，以牛奶为主，鸡蛋为辅，简单操作易上手，毫无技术成份，但却让你回味无穷！Q弹丝滑，香嫩美味，口感犹如豆腐般细腻，非常好吃！详细操作都在视频当中，相信试过不过会让你们失望的！

甜点的做法有啥讲究？

甜点大部分分为四种，各有各的做法和讲究，下面为您简单分析一下:

1、港式甜品：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。

2、广府糖水：广府糖水（潮式甜品和广式甜品）一般是指以汁为主。潮式甜品和广式甜品有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水。

3、台式甜品：台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。

4、法式甜点：[_a***_]一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。

到此，以上就是小编对于甜点家常做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点家常做法窍门的3点解答对大家有用。