吐司面的甜点做法,吐司甜点做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吐司面的甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吐司面的甜点做法的解答，让我们一起看看吧。hibake咸蛋黄肉松吐司做法？吐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吐司面的甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吐司面的甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. hibake咸蛋黄肉松吐司做法？
2. 吐司面包拉拉乐怎么做？
3. 冰淇淋吐司叫什么甜品？
4. 吐司制作失败，为什么面团特别稀？

hibake咸蛋黄肉松吐司做法？

下面是hibake咸蛋黄肉松吐司的制作步骤：

材料：

- 吐司面包片：2片

- 咸蛋黄：2个

- 肉松：适量

- 黄油：适量

步骤：

1. 将吐司面包片放在烤盘上。

2. 用擀面杖将面包片轻轻擀薄，使其变薄一些。

3. 将黄油涂抹在吐司的一面。

1、除黄油以外的面团材料，放进厨师机里揉面，揉出粗膜加黄油



2、继续揉至能拉出薄膜

3、整理面团盖保鲜膜，烤箱发酵模式28度发酵至两倍大-没有低温发酵的烤箱，建议室温发酵-



4、发酵期间制作内馅，咸蛋黄上开水锅蒸八分钟，取出晾凉，和软化的黄油一起捣碎，加入牛奶，过筛，会更细腻

5、发酵好的面团按压排气，收圆，盖保鲜膜松弛20分钟



6、擀成长方形，中间1/3处均匀抹上蛋黄馅，铺一层肉松；左侧1/3处面皮折过来，抹上蛋黄馅，铺上肉松再把右侧的面皮折过来，上面再抹一层蛋黄馅，铺一层肉松，卷起来

吐司面包拉拉乐怎么做？

吐司面包拉拉乐是一款简单、美味的甜点，制作过程如下：

1. 准备材料：吐司面包、奶油、糖、牛奶、鸡蛋、香草精。

2. 将吐司面包对角切成三角形片状。

3. 在一个碗里，打入鸡蛋，倒入适量牛奶，加入一勺糖和几滴香草精，搅拌均匀。

4. 将吐司面包片放入蛋液中浸泡片刻，以便吐司能够充分吸收液体。

5. 热锅，加入适量奶油，待奶油融化后，将浸泡好的吐司面包片放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。

6. 取出煎好的吐司面包片，可以撒上一些糖粉或果酱装饰。

7. 吃的时候可以搭配一杯热牛奶或冰淇淋，享受美味的吐司面包拉拉乐。

这是一个基本的制作方式，你也可以根据个人口味加入水果或巧克力酱等更多配料，增加口感和风味。祝您制作成功并享受美味的吐司面包拉拉乐！

冰淇淋吐司叫什么甜品？

就是叫冰淇淋吐司，它是一种受欢迎的甜点，可以给人们提供丰富多彩的口味体验。

冰淇淋吐司是一种新颖的甜点，它由两片吐司和一层冰淇淋构成，可以满足不同口味的人们。虽然它只是一种简单的甜点，但它也可以给人们带来丰富多彩的口味体验。

冰淇淋吐司的做法也很简单，只需要准备一些冰淇淋、吐司，以及一些你喜欢的装饰材料。首先，将吐司切分开，再将冰淇淋放在其中一片吐司上，最后将另一片吐司放在冰淇淋上，用装饰材料装饰即可。

吐司制作失败，为什么面团特别稀？

通常做面包用水量在60％左右（视天气情况调整）。自已手工揉面和放在家用和面机里都必须清楚一个道理。当揉的面团表面光滑后，说明放入的水份已被粉粒充份吸收。过渡揉面会适得其反，面团会还潮还粘手。你说的情况应该是过度和面了。

吐司制作失败，为什么面团特别稀？

我在做面包的时候，觉得吐司是最有魔力的，让人上瘾，是因为要想做一只完美的好吐司真的是太难了！有很多很多因素会造成吐司失败，我在最初做面包的时候，吐司连续死磕了一个多月才能做的成功。因为吐司需要的强大的面团膨胀力，就单单这一点，就需要付出很多很多的努力。

对于楼主说的面团稀，就要注意“面团含水量”的问题了，含水量高和含水量低的面团都尝试过，只要掌握了面团的状态，含水量高也可以做出来非常好的吐司。但是对于新手来说，是不建议含水量太高的，因为一些不确定状态新手不容易掌握，水分含量过高会造成面团的包裹力不好，也就是楼主说的面团稀，做出来的吐司失败。

因为不同的面粉吸水量是不同的，而且会受到温度的影响，所以水不要一次性加入，留有一定的预留水分，根据面团的状态再来决定是否加入剩余的水分。通常70%水分含量的面团做出来的吐司就会不错。

还有一个要注意的问题是，面团是否是一开始不稀，后来变稀，如果是一开始是正常的面团，在揉面的过程中发现面团越来越稀，就要考虑在揉面的时候“揉过了”，揉过了的面团会造成面筋断裂，也就会造成面团变稀变软，面筋断裂自然不会在后面的发酵过程中很好的包裹住气体，所以发酵会以失败告终，造成吐司长不高。

揉面揉到完全扩展状态就可以，怎样判断呢？将面团轻轻扯开，破洞边缘呈现光滑的状态，这样就是揉好了。面揉过了的表现是，面团变粘变稀，且非常容易扯破，可以感受到面团的弹力很差。

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到此，以上就是小编对于吐司面的甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于吐司面的甜点做法的4点解答对大家有用。