制作甜点豌豆泥,制作甜点豌豆泥的过程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点豌豆泥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作甜点豌豆泥的解答，让我们一起看看吧。豌豆糖糕做法？请问甜品青豆泥怎么做？四...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点豌豆泥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作甜点豌豆泥的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆糖糕做法？
2. 请问甜品青豆泥怎么做？
3. 四川豌豆软渣的做法？

豌豆糖糕做法？

材料

***豌豆仁1000公克，食用硷粉1公克，水3000㏄，红枣汁150公克，细砂糖600公克

做法

1.)将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉，二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷却后过筛成豌豆泥备用。

2.)将豌豆泥与所有调味料拌匀后放入不沾锅中，以小火用木铲不停翻炒，尽量将水份炒干。

3.)将炒好的豌豆泥倒入四方形的不锈钢容器中，用抹刀刮平后盖上保鲜膜，待冷后放入冰箱冷藏至凝结。

请问甜品青豆泥怎么做？

原料： 新鲜豌豆250克，蜂蜜5克，，冰糖150克，食用油100克。 制作方法：

1、青豆放锅里用加清水煮10分钟捞起，然后把青豆皮却掉（这是个需要有耐心的活）

2、将煮熟的青豆放入搅拌机内打成泥状备用（搅拌过程中，放了点冰糖水（1：1）在里面，这样就不会出现青豆泥太稠把搅拌机卡住哦）。

3、锅里放一勺的油，倒入青豆泥用中火慢慢搅拌，加入蜂蜜（也可以逐次加入适量的鲜奶，就变成了奶香青豆泥），继续推炒过程中加入适量的冰糖水至浓稠即可盛出。

4、枸杞加清水高火煮2分钟捞起。

5、把枸杞放在青豆泥上，食用时搅匀即可 和外婆家的差不多

四川豌豆软渣的做法？

主料:五花肉500克 辅料:豌豆250克、糯米粉好100克 调料:葱、姜、花椒适量，砂糖、酱油30克，甜面酱30克，少量盐

做法:1 将五花肉切成1厘米的小块 2 调料炒香 3 放入食材添加适量清水搅拌均匀 4 放入大碗或适当容器中在蒸笼蒸60分钟至酥烂即可

1、主要材料：豌豆500克，淀粉100克，食盐3克，葱花一把，胡椒粉少许。

2、首先我们准备500克豌豆，放进盆里用清水淘洗两遍，洗干净后捞出控干水分，锅里加入水，把豌豆放进蒸屉里铺平，盖上盖子大火蒸10分钟。

3、豌豆蒸好尝一颗软烂就可以，把蒸熟的豌豆放盘子里，用叉子给它碾压成豌豆泥，像这样就可以啦。

4、把豌豆泥放进盆里，加入一把葱花，再加入3克食盐，一小勺胡椒粉，不喜欢吃的也可以不放，调料搅拌均匀。

5、豌豆泥里再放入100克玉米淀粉，可以分次加进去，不要一次全倒进来。

到此，以上就是小编对于制作甜点豌豆泥的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作甜点豌豆泥的3点解答对大家有用。