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制作简单甜点年糕,制作简单甜点年糕的做法

gkctvgttk 05-28 23
制作简单甜点年糕,制作简单甜点年糕的做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作简单甜点年糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍制作简单甜点年糕的解答,让我们一起看看吧。粘糕怎么做?带点汤的白糖芝麻年糕的...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作简单甜点年糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍制作简单甜点年糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 粘糕怎么做?
  2. 带点汤的白糖芝麻年糕的做法?
  3. 大块年糕的做法?
  4. 玉米年糕是怎么做出来的?

粘糕怎么做?

粘糕是一种传统中国糕点,味道香甜软糯,受到很多人的喜爱。制作粘糕的材料主要包括糯米粉、糖和水等。下面是粘糕的制作步骤

所需材料:

制作简单甜点年糕,制作简单甜点年糕的做法
图片来源网络,侵删)

糯米粉500g、糖200g、开水250-300ml、食用适量

制作步骤:

1.将糖和开水放入一个容器内,搅拌均匀,让糖完全溶解。

制作简单甜点年糕,制作简单甜点年糕的做法
(图片来源网络,侵删)

2.在另一个容器中放入糯米粉然后将加糖开水的容器中的液体慢慢倒入糯米粉中,分次搅拌均匀。

3.用手揉成光滑的面团不要揉得太硬,也不要揉得太稀。

4.将揉好的面团放在平面筛网上,用手揉成小条状,然后放入滚水中煮熟约5分钟,至熟透。

制作简单甜点年糕,制作简单甜点年糕的做法
(图片来源网络,侵删)

5.捞出放入可密封的盒中,将表面涂上少许食用油以便保存

6.将煮好的粘糕取出晾凉,可以裁成小块或条状食用。

带点汤的白糖芝麻年糕的做法

材料

糯米粉 1CUP, 粘米粉 1CUP, 糖 1/4CUP, 水 1CUP, 桂花酱 1TBS, 油 2TBS, 盐 1/4TSP。

做法

1. 将所有材料放入容器,分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。

2. 将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖, 放入微波炉叮两分钟,取出,搅拌一下,再两分钟,这样三次后,改成一分钟, 一分钟的热….重复, 直到面团完全变透明。

3.将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹,戴上厨用手套把年糕按压成型。

以下是带点汤的白糖芝麻年糕的简易做法:

1. 准备一个小锅,加入适量的清水,放在火上煮沸。

2. 将白糖和芝麻分别放入两个小碗中备用。

3. 将年糕切成适当大小的块状。

4. 将切好的年糕放入煮沸的水中,煮至年糕变软糯,浮起水面即可

大块年糕的做法?

第一种:把年糕切成薄片,蒸热,蘸着糖浆或者蜂蜜吃。

第二种:把年糕切成薄片,煎到外焦里嫩,蘸着糖浆或者蜂蜜吃。

第三种:把年糕切成小块,煮糖水

金***的年糕,代表着浓浓的年味,不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。

1、锅中倒入水,放入红糖100克,搅拌至融化

2、糯米粉1000克,粘米粉500克,倒入红糖水500毫升,搅拌至面团状,将面团倒在粽子叶上,放置蒸笼蒸两小时以上;

3、另起锅,倒入油100毫升,年糕用油煎致焦黄即可。

第一步:大碗中加入100克大米磨成的粉,再加入200克糯米粉,接着用约100克的温水搅拌开,并用手把疙瘩搓匀;最后得到的是抓起面粉自然成团,轻轻一剥还散开的状态。

第二步:准备一块打湿的网布,放在蒸笼里面;接着把粉均匀地铺在上面,锅中上汽蒸30分钟,蒸熟后直接取出来。

第三步:在案板上铺一块保鲜膜,并戴上一次性手套;接着用自己顺手的方式,把面团揉抓捏摔,充分把面团揉匀。

第四步:把揉好的面团分成四个剂子,揉匀后再搓成条;接着用保健膜把剂子裹起来,放入冰箱冷藏,定型后就变硬了。

第五步:取出定型变硬的年糕,撕去保鲜膜,切成薄片

玉米年糕是怎么做出来的?

玉米年糕是一种由米粉和玉米粉制作的传统糕点,经过多次的浸泡、磨浆、发酵、蒸煮等工艺制成。

首先将米粉和玉米粉混合,用清水搅拌成糊状,然后加入适量的白糖和泡打粉,搅拌均匀,让其自然发酵。发酵后的糊状物再放入模具中蒸煮数小时,形成硬朗的年糕。最后再切成块状或条状,配以芝麻、红枣花生等佐料,味道香甜可口。这种传统糕点有着浓厚的文化底蕴,成为许多民间节日的传统美食。

到此,以上就是小编对于制作简单甜点年糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作简单甜点年糕的4点解答对大家有用。

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