麦芽糖制作甜点教程_麦芽糖制作美食

摘要： 本篇文章给大家谈谈麦芽糖制作甜点教程，以及麦芽糖制作美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、花生糖要怎么做才好吃?2、...

本篇文章给大家谈谈麦芽糖制作甜点教程，以及麦芽糖制作美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、花生糖要怎么做才好吃?
• 2、甜品怎么做好吃又简单
• 3、制作甜点
• 4、麦芽糖发酵12个小时可以吗
• 5、花生糖怎么做?

花生糖要怎么做才好吃?

做花生糖成功的关键就在于熬糖，糖熬好了做出来的花生糖才能酥脆不粘牙哦。今天就分享大家一个自制花生糖的做法，学会不用出去买了，不但好吃，还健康，喜欢的话就一起看下去吧。

倒扣在案板上。51切块。大小块有自己来定。1彻底放凉了再享用，不然的话沾牙哦。1彻底放凉了，再放入瓶子里、保鲜盒里密封保存。1可以包装一下小贴士做好的花生糖一定要趁热切，凉了之后切不动还容易碎。

下面呢，我就把我们家香香酥酥不沾牙花生糖的配方比例和详细做法给大家分享一下哦：配料表用料：花生500克， 芝麻40克，白砂糖 280克。提示：要用甘蔗做的白砂糖吃起来才更香，买白糖的时候看一下说明是否是甘蔗糖。

步骤五：冷却 将模具放到冰箱中，冷却30分钟左右，取出花生糖，用刀子将它们切成小块。步骤六：享受美味 制作出的花生糖外酥里嫩，甜度适中，非常好吃。你可以在独自享用，也可以和家人朋友分享。

不会粘在上面的。 花生糖一定要趁热切，放凉再切会碎，切完平放到凉就不会粘一起了，此时就能放起保存了。 花生可用任意其它坚果代替，做芝麻糖也很好吃，方法一样。 坚果热量略高，食用请酌量。

奶油花生糖 【特点】：奶油花生糖不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在 奶油花生糖 香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。

甜品怎么做好吃又简单

1、款神仙小甜品！做法简单好吃 烤牛奶块 食材：牛奶600g，蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g。做法步骤 蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍。

2、甜品有很多种，有些简单又治愈，以下是一些建议水果沙拉将新鲜水果切成小块，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等，放入碗中，淋上酸奶或蜂蜜，既简单又美味。

3、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。

4、准备好吃剩下的土司，尽量用厚点的土司片比较好，用刀轻轻切出菱形，切正方形也可以。

5、牛奶布丁 牛奶布丁是一种非常简单的甜品，只需要几个简单的材料就可以制作出美味的布丁。你只需要将牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合在一起，然后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。

制作甜点

1、【鸡蛋面小丸子】鸡蛋面一块，油适量，鸡蛋1个，山药60克，淀粉10克，酱油5克，蚝油5克【制作步骤】1，山药去皮放水煮熟，大约4分钟左右，用叉子能轻易插过，捣成泥。

2、烤香蕉巧克力卷饼 [_a***_]：将香蕉和巧克力放在卷饼皮上，将卷饼卷起来，放入烤箱烤10分钟即可。特点：这款甜品口感丰富，有香蕉的甜味和巧克力的浓郁，卷饼皮的酥脆口感更是为其加分。

3、法式马卡龙制作方法：将杏仁粉、糖粉、蛋白、糖和食用色素混合，搅拌均匀后挤成小圆形，放入烤箱烤制。口感特点：外层酥脆，内层柔软，口感丰富，甜度适中，有各种不同的口味，如巧克力、草莓、柠檬等。

4、红豆圆子 【操作步骤】红豆放入大碗中，加水没过红豆，浸泡一个小时左右。南瓜去皮切成薄片，放入盘子里，然后放入锅中，盖上盖子蒸10分钟蒸熟。

麦芽糖发酵12个小时可以吗

因此，如果您要发酵麦芽糖，最好根据具体的情况来确定发酵的时间，一般建议至少发酵24小时以上。

时间有点长，发酵5个小时就可以了。制作麦芽糖需要发酵五小时，做麦芽糖首先要把小麦粒放入水中浸泡一天再捞出来平铺在筛子上，然后每天给它淋水直到麦芽长出二叶包心。

麦芽糖发酵20小时太长了吧。通常，麦芽在40~50℃的淀粉基（糯米、玉米等）当中发酵5~6小时就足够了，榨出汁液就是麦芽糖（可熬成糊状）了。

花生糖怎么做?

1、．炒花生仁、芝麻：首先将花生仁、芝麻预炒四成熟，再放入盐水中（盐3千克，水10千克）浸泡2小时后，捞出控干，再炒至淡***，筛去砂子，除去衣膜及杂质备用。

2、准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。锅内倒油，倒入白糖，全程开小火炒。炒到白糖融化，倒入麦芽糖。继续炒至颜色变深，成糖色。

3、这个时候我们用筷子蘸点糖浆，放到冷水里，糖浆能立即凝固，尝起来很脆，就证明糖浆熬好了。

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