简单甜点材料少,材料简单的甜点做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点材料少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点材料少的解答，让我们一起看看吧。有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点材料少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单甜点材料少的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？
2. 烘焙蛋糕好学吗？

有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？

家里的冰箱里常备着好多蔬菜，有时候下班回来晚了，就能拿出两样现炒，很简单，而且营养丰富，尤其快到夏天了，凉菜更是离不了，给大家推荐两个我常做而且简单营养的菜.

第一个麻婆豆腐，【食材】豆腐500克，肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量。

【做法】豆腐切块焯水捞出备用。锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油；放入肉末，白糖一茶匙炒到肉末发白。豆腐放进去兑水和豆腐齐平，放入一汤匙生抽，一茶匙盐；大火煮开，小火闷五分钟入味；大火收汁，勾芡放点鸡精即可；出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。

第二种凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

1，凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

2，葱香鸡。鸡胸肉一块，煮熟后过凉水再手撕成条，不要太细，葱姜蒜和小米椒切成沫，铺在鸡肉上，然后再放适量的盐，鸡精和胡椒粉，锅中到油，烧热后将油倒在食材上，搅拌均匀即可实用。

3，麻婆豆腐。老豆腐一块，切成小丁，锅中水烧开后，放入豆腐，焯水一分钟后捞出，另起锅倒油，油热后放入姜蒜末和花椒炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放豆腐，迅速翻炒，再放入生抽，盐和鸡精调味，起锅，好吃下饭。

我觉得鸡蛋豆腐番茄羹非常简单，而且营养美味。

1.在锅里放适量油，加七成热倒入打好的蛋液。用筷子不停搅拌。这样炒出来的鸡蛋松散，鲜嫩。像絮状非常好看。

2.放适量油将切好的番茄丁放入锅中翻炒，炒出汁液，然后加1大碗水，放入事先准备好的嫩豆腐，烧开小火炖5分钟，之后倒入炒好的鸡蛋，再炖2分钟，这道既简单又美味营养的羹就做好了。

番茄含番茄红素，维生素，味道酸酸甜甜，豆腐富含蛋白质，钙。鸡蛋也是最好的蛋白，而且含有磷脂，所以这是一道非常营养的羹。建议大家收藏。最主要的是小白一次就学会了。

前面的大神说得很好，各有千秋。可是题主的问题重点是:

便宜，营养，用时少！

那必须是番茄炒蛋啊！人手必会的菜！

材料便宜，番茄鸡蛋营养价值都高，用时超短！

最重要的是，做法简单，属于快手菜！

做法:

1鸡蛋放盐打散，备用。

2番茄切喜欢的形状，葱切碎，备用。

3:起锅，烧油。把鸡蛋炒定性，不要炒太老，嫩点。炒好之后出锅备用。

4:炒番茄，把番茄汁炒出来，炒熟加少许糖。

不知阁下是女士还是男士，如果是女士一定会对我推荐的这道菜感兴趣，如果是男士可能会更感兴趣，因为你可以做这道菜给你的女神享用！话不多说，小二上菜！！！

菜名:木瓜鲫鱼汤

原材料:鲫鱼一条（400克左右），木瓜一个500克左右，姜少许，葱两根，料酒、盐少许，食用植物油。（鲫鱼也可用黄骨鱼代替）

做法:

1、鲫鱼在购买时叫商家杀好，刮干净，买回来后用清水冲去血水，沥干水加少许料酒腌制几分钟。

2、木瓜去皮，去子，切滚刀块，姜切片，葱切成葱花备用。

3、锅不能有水，稍加热，用一块姜来回抹锅底，以防粘锅，锅烧热，加食用油，放入鲫鱼，用小火将鲫鱼两面煎至微黄，加入适量的水（水量根据用餐的人数多少放），加入木瓜，姜片。

4、加盖烧开后转小火炖10分钟-15分钟，汤成奶白色，加入少许盐，加入葱花即可出锅享用！味道鲜甜无比！

这道菜的做法简单，用时约20分钟，关键的一步是煎鱼，煎不够则汤不白，煎过头则汤会微苦！

木瓜健胃消食，通乳丰胸。鲫鱼滋补益气，美容养颜，经常食用对身体大有裨益！

烘焙蛋糕好学吗？

烘培蛋糕，上手简单，真正的想学好，确实是没有那么容易。

太多的种类，太多的食材，如果你是发自内心的热爱，真的可以去研究学习，想懂点自己制作吃也是可以的。如果想去经营这个事情确实是不太容易的。

其实我觉得西点比中餐更容易

1、中餐的调料比较多，而且不同品牌使用分量也不同。而且一款菜有一万种做法，你看到的攻略其实大多都是说“适量”，这是最难把握的。而西点基本上就那么几种配料，而且制作方法都有明确的标注多少克，只要完全按照克数来就好了。

2、中餐需要把握火候，考的是烹饪者的个人把握，全靠经验。而烘培把最重要的“从生变熟”这个事情交给了机器。简单说一个是“纯手工”，而一个是“全自动”。所以完全跟着食谱走也是不会有太大的偏差的。

3、个人觉得烘培就是傻瓜式的，选好食谱，严格按照步骤一步步做就好了。但是为什么还会有人做的不好呢。有几个原因，把握好就可以了。

（1）食谱本身有问题，网上食谱太多了。建议初学者找个专业的书或者老师跟着做，因为有些可能只会自己做，过程中有问题会自己调整，但是食谱中没表现出来。个人推荐：君之的就不错，我就是看他的书入门的。

（2）材料分量有偏差。开始学的时候一定要根据配方表严格要求，你需要买一个精确度高的专业烘培秤，这个很重要。普通的没法精确到0.几克的。

（3）设备和材料的偏差。虽然烘培比中餐已经标准化很多了，但是因为品牌不同还是有细微偏差的。比如烤箱不同，用的火候不同。还有面粉的吸水性也不同。一开始的时候别急着自己买，不会就跟着你学的那个师傅，他用啥你买啥一定不会错。

（4）除了秤，还有两样东西，经常被忽略，有人觉得会不会心血来潮，做几天就不做了，就先不买了。但其实这两样真的重要，一是电动打蛋器，哪怕熟手手动打发也是很难的活，就别提刚入门了。而打发不够基本就是失败了！二是揉面机，如果您只做蛋糕和饼干可以不用考虑，但如果做面包，一定要买，不然你揉到天昏地暗，也出不了手套膜。我就曾今揉面揉到怀疑过人生，结果时间浪费还是失败。

最后，建议刚开始可以从最简单的饼干开始，然后蛋糕、面包。再次推荐君之的烘培入门这本书。

到此，以上就是小编对于简单甜点材料少的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单甜点材料少的2点解答对大家有用。