小鱼甜点制作大全,小鱼甜点制作大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鱼甜点制作大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小鱼甜点制作大全的解答，让我们一起看看吧。秘制酥鱼的正宗做法，秘制酥鱼怎样做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鱼甜点制作大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小鱼甜点制作大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 秘制酥鱼的正宗做法，秘制酥鱼怎样做才好吃的做法步骤？

秘制酥鱼的正宗做法，秘制酥鱼怎样做才好吃的做法步骤？

你好，我是阿连.很高兴能够回答你的这个问题。

我身为永年的女婿自然而然跟老婆的舅舅学到了一套他们永年著名的属于方法秘诀。

现在我就来传授一下永年属于的秘诀。

永年酥鱼的详细做法如下：

材料：鲫鱼1斤，油，葱姜蒜，八角，花椒，醋，生抽，白糖适量。

做法：

1、将鱼料理干净，太阳晒鲫鱼晒到6-7成干。

2、热锅放油，把鲫鱼放油锅里面炸五分钟。

3、控油捞起来，切葱姜蒜，八角、花椒备用。

4、把配料都垫砂锅罐里面，把鱼铺于配料上一层层摆好。

秘制酥鱼是一道美食，制作原料主要有鲫鱼，辅料有大葱、姜、陈醋、老抽、白砂糖等。

材料：

草鱼1条、料酒4勺、姜丝适量、桂皮1段、八角2个、盐适量、香叶4片、醋3勺、水1小碗、葱段适量、酱油2勺、白糖3勺

做法：

草鱼杀洗干净，去头去尾，切成约1.5厘米的块；

放入少许姜丝、2勺料酒腌制30分钟。沥干备用；

锅中放入香叶、八角、桂皮、葱、姜、醋、2勺料酒、盐、糖、1小碗清水搅拌均匀大火煮开，小火慢熬5分钟，关火晾凉备用；

锅中倒油，烧至七成热时，放入鱼块炸；

看了这么多回答，基本都是为了曝光量而回答，大同小异，既然是秘制怎么会轻易告诉你呢？我用家乡土办法酥鱼，乡味难觅。鲤鱼洗净称重，一斤鱼五钱盐。先摆放鱼再往砂锅里倒入化好的盐水，小火五个小时，放入炒好的糖色再炖半小时即可！老婆孩子都说好吃

酥鱼，相信很多小孩们都特别爱吃。把鱼炸至酥脆然后加入老卤一起焖至入味，这道菜除了香酥之后，还带有浓郁的酱香味。”

主料

鲫鱼450克

辅料

老卤700克

面粉100克

食盐3克

食用油500毫升

焖酥鱼的做法

1.

鲫鱼清理肠肚后，用食盐涂抹鱼身内外，腌渍30分钟

2.

然后均匀的包裹一层面粉，并拍去多余的面粉

酥鱼我在呼和浩特吃的不多，但是在我老家经常吃，老家那边盛行吃酥鱼，在街上大小饭店都可以吃到酥鱼，我也喜欢吃酥鱼，也会在家试着做一下，不管正宗不正宗，只要是家里人喜欢这个味道爱吃就行，下面给大家分享一下我在家是怎么做酥鱼的。一般我做酥鱼喜欢用小鲫鱼或者小黄鱼，今天给大家分享的就是香酥小黄鱼。

材料

小黄花鱼8条 葱1根 姜3片 八角2个

香叶3片 花椒适量

制作过程

1、将小黄花鱼的鱼鳞刮掉，去除鱼鳃，剪开腹部去除内脏和腹内黑膜，并清洗干净；

2、将洗净的小黄花鱼沥干水分备用；

3、在锅中加入足量的食用油，油温烧至六成热，下入小黄花鱼开始炸制，一次不要放太多条，可以分次炸。大火炸1分钟后转小火炸至酥脆，炸的过程可以翻动一下鱼身，使鱼肉受热均匀，炸好后捞出沥油备用；

4、葱、姜清洗干净，葱掰成段即可，姜切成薄片。将炸好的鱼放入高压锅中，加入葱段、姜片、八角、香叶和花椒；

5、接着来调一碗料汁，取一个小碗，加一勺料酒、一勺生抽、一勺豆瓣酱、少许老抽、一勺陈醋、一勺糖、少许盐，搅拌均匀后倒入高压锅中；

到此，以上就是小编对于小鱼甜点制作大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鱼甜点制作大全的1点解答对大家有用。