绿豆制作甜点教程,绿豆制作甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆制作甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆制作甜点教程的解答，让我们一起看看吧。绿豆点心做法？绿豆方糕的做法？千层...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆制作甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆制作甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿豆点心做法？
2. 绿豆方糕的做法？
3. 千层绿豆饼做法？

绿豆点心做法？

需要的材料：就是绿豆300克和白糖50克。

具体做法：首先是将绿豆浸泡四五个小时左右，或者是头天晚上浸泡一晚。纯正的绿豆饼内馅是用脱了皮的绿豆制成的，小伙伴可以去超市或者某宝上购买，也不贵，脱皮的绿豆做出来的绿豆饼口感很细腻，如果不介意口感可以选择带皮的绿豆。

我这里用的是带皮的绿豆，因为脱皮的绿豆吃完了。

将浸泡好的绿豆放入锅内煮烂，可以用高压锅闷烂，也可以用普通的锅煮或者蒸熟，不管哪种方式，煮烂了目的就达到了。

煮烂的绿豆装进较大的容器内，加入白糖搅拌均匀。

将搅拌好的绿豆放入料理机中打成绿豆泥。

烤盘上铺一层锡纸，将绿豆泥铺在上面，放进烤箱，上下火170度，烤30分钟，这样多余的水分就被蒸发掉了，烤好后取出晾凉备用。如果不想这样烘干也可以选择用平底锅炒干水分。

关于这个问题，绿豆点心是一种常见的中式点心，下面是简单的做法：

材料：

1. 绿豆粉 200克

2. 糯米粉 50克

3. 细砂糖 100克

4. 植物油 适量

5. 热水 适量

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀，筛入碗中。

2. 加入细砂糖，搅拌均匀。

手工绿豆糕点的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆，（淘宝上有卖）泡发3-4个小时，看到绿豆变大就可以上锅蒸。

步骤 2

大火蒸25分钟左右，用手一捏变成了粉状就可以了。

步骤 3

蒸好倒出晾一下，因为很烫手的哇。

步骤 4

搅碎，这步很重要的，一定要搅得很碎，这功夫蛮累的。

步骤 5

绿豆方糕的做法？

【所需材料】

500克去皮绿豆，400毫升清水，120克白糖，80克黄油/食用油。

【制作步骤】

1.准备一斤去皮的绿豆，超市或者市场有的买。去皮的口感要好一点。放入水中浸泡2个小时以上。

2.淘洗干净之后放入蒸屉中，戳几个洞排气。上锅蒸到熟透。

绿豆方糕是一种传统的中国甜点，它的口感软糯，味道香甜，非常适合作为下午茶点心享用。下面是绿豆方糕的做法：所需食材：

- 绿豆粉 200克

- 糯米粉 50克

- 细砂糖 100克

- 开水 450毫升

- 炼乳 适量

步骤：

1. 将绿豆粉、糯米粉和细砂糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 将开水倒入碗中，搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

千层绿豆饼做法？

1

绿豆用高压锅加水（水末过绿豆一指节，和做米饭的用水差不多）压10分钟，拌糖做馅料备用。绿豆可以换成红豆，芋头或板栗。豆馅分成18份。

2

分别把面饼配料按面、糖、油、水顺序搅拌成面团。

3

面饼团均匀分成18等份。

4

千层绿豆饼是一种传统的糕点，口感香甜，层层叠叠，给人一种美好享受。下面是简单的制作步骤：

材料：

- 绿豆粉：200克

- 植物油：适量

- 糖：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将绿豆粉倒入一个容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成均匀的糊状物。

2. 把糊状物过筛，去除任何颗粒和颜色不均匀的部分。

3. 取一张平底锅，加热并涂上一层植物油，确保底部均匀涂抹。

第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。

第2步、浸泡好的绿豆沥干水分，铺在烤盘上，用蒸烤箱蒸30分钟，直到绿豆熟透。

第3步、蒸熟之后的绿豆晾凉，用料理机将它们磨成绿豆沙。我没有加牛奶或者水，这样待会翻炒的时间就可以减短很多。

第4步、黄油倒入平底锅中，小火加热到融化。

第5步、加入绿豆沙，翻拌到油分全部被吸收。

第6步、加入细砂糖和麦芽糖浆，继续翻炒。

第7步、一直翻炒到绿豆沙成团，并且不沾刮刀为止。

第8步、翻炒好的绿豆沙先晾晾，记得表面盖上保鲜膜，防止变干。

第9步、将油酥中的低筋面粉和猪油混匀，成为一个面团，夏天天气太热，我一般是用刮刀来混匀，用手的话，手温容易使猪油融化。做好的油酥软硬度和油皮差不多，之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用，冬天的话就不用放冰箱啦。。

第10步、将油皮中的所有材料倒进面包桶中，启动东菱面包机的和面程序，我设置了20分钟。和面到面团非常光滑柔软，能撑出薄膜，这样后面擀卷的时候就不容易破皮。

到此，以上就是小编对于绿豆制作甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆制作甜点教程的3点解答对大家有用。