简单做个小甜点,简单做个小甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单做个小甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单做个小甜点的解答,让我们一起看看吧。
15种简易甜品的做法?
简易甜品做法:
【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、***糖1块、清水适量。
制作方法:
1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。
2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。
3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。
4、***糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。
【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。
制作方法:
1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中,搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。
简单的甜点怎么做?
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
最简单的糕点制作法?
所需食材:香芋紫薯馅300克 蛋黄1个(刷表面)黑、白芝麻适量
水油皮:中筋面粉130克 细砂糖10克 热水60克 猪油40克
油酥:中筋面粉80克 猪油40克
制作步骤:
1.将水油皮食材揉至扩展阶段,油酥食材混合揉匀,覆盖保鲜膜松弛二十分钟。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 。
2.按量打蛋,蛋清分离,然后将蛋清搅拌。
3.为了突出甜,放一点点盐,和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖。
4.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 ,这个过程比较关键,15分钟连续打。蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,和6勺牛奶,然后进行搅拌。
杏仁松糕
材料:低筋面粉100克,泡打粉3克,盐1克,黄油50克,红砂糖55克,鸡蛋1个,牛奶60克,杏仁肉25克,整粒杏仁8片。
做法:
1、准备:黄油室温软化;粉类混合过筛;模具中放入纸模;杏仁肉放在烤盘,以170度烤5分钟,取出切碎。
2、黄油放在盆中,打松软后加入红砂糖打至糖无细颗粒;分3次加入蛋液充分打发。
制作糕点的简单方法?
1,将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖,桂花适量混合在一起。
2,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊黏稠,挂而不断,上笼蒸一刻钟。
3,趁热将蒸熟的膏体用湿纱布包住,不断揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止。
4,将糕体装入合适的容器,整形后表面抹上植物油切成方块即可
到此,以上就是小编对于简单做个小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单做个小甜点的4点解答对大家有用。
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