红薯做甜点制作,红薯做甜点制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯做甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红薯做甜点制作的解答，让我们一起看看吧。香芋红薯甜品做法？5款红薯做的点心非油...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯做甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红薯做甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋红薯甜品做法？
2. 5款红薯做的点心非油炸？
3. 地瓜面发糕的家常做法？

香芋红薯甜品做法？

准备食材：红薯一个，紫薯一个，芋头一个。木薯粉适量，牛奶200克，蜂蜜和水果适量。

制作步骤：

1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸，把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮，然后捣成泥放在一旁备用，三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中，再加入温水边倒水边揉，让红薯泥和木薯粉完全融合在一起，注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

5款红薯做的点心非油炸？

1、拔丝红薯：其主要原料是红薯与冰糖，是红薯放置于高温熔解的冰糖中煎炸而成，口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻；

  2、香橙红薯：其主要原料是红薯、香橙、黄油等，该甜点富含维生素C，有助于防止胆固醇的沉积，预防冠心病，还可调节机体酸碱平衡；

  3、红薯枣泥饼：其主要原料为红薯和枣泥，是一道可作为饭前餐后食用的美味甜点；

  4、全麦红薯司康：其主要原料为红薯和全麦粉，是一道方便居家制作和食用的甜点；

  5、红薯银耳糖水：其主要原料为红薯、银耳和冰糖，该甜点可防止钙的流失，具有清热去火的功效。

地瓜面发糕的家常做法？

地瓜面发糕是一道美味的家常点心，制作简单。首先，将地瓜蒸熟后捣成泥状。

然后，将地瓜泥与面粉、酵母、白糖、牛奶、鸡蛋等材料混合搅拌均匀，放置发酵30分钟。

接着，将发酵好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟透即可。

最后，取出切块，撒上适量的糖粉即可食用。这款发糕口感绵软，香甜可口，是下午茶的绝佳选择。

第1步、红薯去皮洗净，切成红薯片。

第2步、切好的红薯码入盘中，放入蒸锅里蒸熟。把蒸熟的红薯取出来，用勺子压成红薯泥。

第3步、压好的红薯泥放入面盆里，倒入牛奶搅拌均匀。

第4步、再打入一个鸡蛋搅匀。

第5步、放入30克的白糖搅匀。放入3克酵母和2克泡打粉搅匀。

第6步、倒入150克的面粉搅拌成浓稠的面糊。

第7步、放入温暖处发酵至两倍大，也可以放冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上再出来蒸。

第8步、把发酵好的面糊取出来，用筷子搅十几下，排出气体。

第9步、把面糊倒入六寸模具里，抹平表面。表面撒上枸杞，你可以撒葡萄干、芝麻都可以。冷水上锅，上汽后蒸四十五分钟，蒸的时候可以在锅盖底部放一层纱布，防止水蒸气滴落在发糕上

红薯面发糕的做法：

原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干

步骤:

1. 各种粉倒入盆中拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状；

2. 覆盖保鲜膜静置发酵2小时，面糊成膨松孔状；

地瓜面粉发糕（马拉糕）的做法步骤

步骤 1

把红糖用水化开（喜欢奶味大的可以用牛奶）不能有颗粒，放酵母（最好是耐高糖酵母）搅拌一下，放2个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

普通面粉，地瓜面粉，奶粉，混合均匀。

步骤 3

液体和粉类混合均匀，不用管怎么搅拌，只要没有干面粉就行了，开始发酵。发2倍大

步骤 4

加2克泡打粉搅拌均匀，加食用油搅拌均匀，不用怕消泡，没那么娇气。我用的6寸蛋糕模具，四周抹油防粘，把面糊倒进模具里，再就不能搅拌了。这时候在锅里加上足够的水（别烧干锅了），开大火。这时间是5~10分钟也就是面糊静置时间，不能放太久了。水开后，放进锅里大火蒸30分钟。

步骤 5

到此，以上就是小编对于红薯做甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯做甜点制作的3点解答对大家有用。