杏酱甜点做法,杏酱甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏酱甜点做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杏酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。维也纳的特色美食有那些？维也纳的特色美食有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏酱甜点做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杏酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 维也纳的特色美食有那些？

维也纳的特色美食有那些？

前菜和汤类

肝丸子汤(Leberknoedelsuppe)：清炖牛肉汤加入肝丸子。

面块汤(Griessnockerlsuppe)：清炖牛肉汤加入嫩玉米团。

炒饼汤(Frittatensuppe)：清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。

鸡蛋饼汤(Frittatensuppe)：鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。

麦丸子汤(Gribnockerlsuppe)：麦丸子加入牛肉清汤。

主菜

清炖牛肉(Tafelspitz)：用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁，如香葱汁、辣根和苹果汁，或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。

维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat)：小牛肉排切成大片，浸入蛋糊，外面裹上面包屑，放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成，其烹制办法和拼盘同牛排一样。

红烧牛肉(Gulasch)：一种味道浓烈，由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。

到此，以上就是小编对于杏酱甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏酱甜点做法的1点解答对大家有用。