芋头做法甜点教程,芋头做法甜点教程***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头做法甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芋头做法甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
芋头甜品的做法?
芋头 (800克)、黄砂糖 170克、米酒 100毫升、椰浆 50毫升、地瓜粉 25毫升
方法/步骤
1、芋头削皮切块,倒入二分之一的水,中火煮至芋头软。
2、倒入一半黄砂糖,添水至八分满煮十分钟,加入剩余一半的黄砂糖,焖煮十分钟即可。
3、蒸好的芋头倒入黄砂糖捣成泥,加入地瓜粉、椰浆拌匀,取适量团成椭圆形芋球
4、放入五六成热的油锅中,炸至金黄就好了。
香芋甜品的简单做法?
材料:香芋,糖,盐,油。
做法:
1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。
2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。
3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。
芋泥甜点多种做法?
芋泥是一道口感细腻、营养丰富的甜点,它可以搭配各种食材和调料来制作,以下是几种芋泥甜点的做法:
1.基础芋泥
材料:
- 芋头:500克
- 糖:100克
- 牛奶:100毫升
- 黄油:20克
做法:
芋泥是一种以芋头为主料的甜点,口感绵密,颜色淡紫或淡黄。下面是几种芋泥甜点的做法。
1. 精简版芋泥
材料:芋头、糖、椰浆
做法:将芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。取出后,用搅拌器将芋头搅拌成泥状,加入适量的糖和椰浆,继续搅拌均匀。
2. 红豆芋泥
食材用料
芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克
做法步骤:
1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。
2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
1、芋泥麻薯杯材料:芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀,倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可;
我们找一个漂亮的杯子,杯中放一层芋泥放一层麻薯;喜欢吃肉松的可以再放一层肉松
芋头牛奶甜品简单做法?
1、准备好适量芋艿和地瓜。
2、清洗干净,去皮切块。
3、用水洗一下,锅里装满水,放入芋头和地瓜快,上锅烧,中小火,锅盖不要盖死。有芋艿的原因,很容易溢锅,人要在旁边看着。
4、烧酥后,加糖。
5、放枸杞子。
6、盛到碗中,可以趁热吃,也可以放冰箱冷藏一下再吃,风味各异。
1、芋头切去皮切小块
2、白砂糖放进锅里,糖要多一点才好吃,但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整,我一般都会用150克以上 -倒入少许水,一定不要太多,因为这个过程有点类似于中式炒糖色,西式熬焦糖的样子,水太多需要的时候就很久 -启动蒸煮模式,锅开始加热,糖会慢慢融化,不需要搅拌,因为锅是不粘的,发热很均匀,慢慢加热然后变成气泡,注意观察状态,当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌 -然后倒入水,不要倒太多,一定要少量多次的加入,直到煮至芋头变熟,具体时间要根据芋头的大小去判断,我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟
3、煮熟的芋头不用煮得太干,因为到晾凉之后芋头会变干,这时候吃起来就很合适,但是也不要留太多水,自己多做自己就能掌握好了
4、芋头出锅,根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦,牛奶不用另外加糖,因为芋头已经很甜,混合起来的味道就合适了,如果喜欢西米还可以煮点西米,芋头西米露也是超赞的一个吃法!


6、-成品
到此,以上就是小编对于芋头做法甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头做法甜点教程的4点解答对大家有用。
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