巧克力曲奇甜点做法,巧克力曲奇甜点做法教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力曲奇甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力曲奇甜点做法的解答，让我们一起看看吧。巧克力曲奇的做法？怎样用烤箱做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力曲奇甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力曲奇甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力曲奇的做法？
2. 怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？
3. 法丽兹酸奶巧克力曲奇做法？
4. 安悦曲奇配方？
5. 抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做？

巧克力曲奇的做法？

奶油和巧克力隔水加热至融化，备用。

黄油隔水融化1/3，打蛋器打发至顺滑。

糖粉过筛至黄油中，打发至蓬松发白

一个全蛋液有点多，称出需要的量，打散使用。

蛋液一次性加入黄油中，打发均匀。因为鸡蛋量比较少，所以不需要分次加入，不会水油分离。

融化好的巧克力液加入继续搅拌。巧克力液混合均匀顺滑。

粉类过筛后拌入面糊中。没有颗粒即完成曲奇面糊了。再挤花。

烤箱预热170摄氏度，12-15分钟。

怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？

做巧克力曲奇饼干的材料：

- 1/2 杯软化的无盐黄油

- 1/2 杯白糖

- 1/2 杯红糖

- 1个大鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯多用途面粉

- 1/2 杯可可粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

法丽兹酸奶巧克力曲奇做法？

以下是法丽兹酸奶巧克力曲奇的简易做法：

1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀，变得松软。

2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

3. 在另一个碗中，将面粉、可可粉、小苏打和盐混合均匀。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，搅拌均匀。

1、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。

2、软化好的黄油加入糖粉打发。打发好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻盈感。

3、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄，每加一次都需要完全打发均匀。

4、打发好的黄油中加入已混合均匀的所有粉类，用刮刀切拌均匀，再加入巧克力浆混合均匀。

5、将混合好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放入已预热的烤箱，13-15分钟左右出炉即可

安悦曲奇配方？

曲奇配方

黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），这是80块的量。每个挤大概20克重。

抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做？

抹茶粉50克加热水融化后，加入一点盐还有白砂糖奶油打发起来，用蛋清和白砂糖打发起来加入柠檬汁打发混合一起打发起来，加入鸡蛋液和黄油打发起来加入一块炼奶和一点旺仔牛奶和一点玉米油打发起来，混合一起，打发鲜奶油和一点盐吉丁片打发一下加入融化的白巧克力融化放进去混合一起过筛低筋面粉和玉米淀粉，放进烤箱里烤30分钟左右，把一块奥利奥抹茶冰淇淋饼干打碎后放进磨具里，把烤好的蛋糕放进磨具里冷藏8个小时后，打发淡奶油加入抹茶粉混合，放进裱花袋挤出来涂抹均匀后，撒上糖粉，用白色奶油弄一个造型，撒上水果装饰

步骤1

拿黄油切小块出来软化

步骤 2

软化可以了

步骤 3

电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白

步骤 4

往25克温水放入35克糖霜，用手动打蛋器打匀

步骤 5

把糖水倒进打发好的黄油里继续打发两分钟左右，我是用手动打蛋器打发，避免溅出来，直到完全融合在一起

到此，以上就是小编对于巧克力曲奇甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力曲奇甜点做法的5点解答对大家有用。