港式甜点豆腐做法,港式甜点豆腐做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于港式甜点豆腐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍港式甜点豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。港式蒜香炸豆腐做法？有谁知港式(臭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于港式甜点豆腐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍港式甜点豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 港式蒜香炸豆腐做法？
2. 有谁知港式(臭豆腐)那种超级酥脆的外皮是怎样制作？
3. 港式炸酱面，做法？

港式蒜香炸豆腐做法？

步骤1：处理食材

1. 将豆腐用清水冲洗干净，切成厚片，备用。

2. 将洋葱洗净，切成细丝。蒜瓣去皮，剁成蒜末。生姜去皮，切成姜末。青葱洗净，切成葱花。

步骤2：炸豆腐

1. 开大火将锅烧热，倒入适量的食用油。待油温升高后，将豆腐片放入锅中煎炸。

2. 煎至豆腐两面金黄，捞出沥干油份，备用。

步骤3：炒制

1. 原锅留底油，放入洋葱丝、蒜末、姜末，用中火炒香。

2. 加入适量的料酒，炒匀后倒入适量的清水。

3. 加入生抽、耗油、辣椒粉、白糖和盐，调味后煮开。

有谁知港式(臭豆腐)那种超级酥脆的外皮是怎样制作？

用料 正宗湖南臭豆腐生丕（淘宝有许多） 1盒 小葱 适量 大蒜 1头 食用油 适量 鲜香酥脆臭豆腐的做法 网上买来的正宗湖南臭豆腐生丕，卖家送了原装蘸料。很贴心 按卖家提示，我先将豆腐丕用清水冲两遍，盆中放清水没过豆腐丕，浸泡半天以上。我泡了一天，早上泡晚上炸 放油锅里炸！一定要炸，为了省油拿平底锅煎的童鞋，请自动换大铁锅放多点油炸！不然达不到最好的味觉效果 将小葱切细小段，蒜后切成蓉，放于店家提供的料中，用温开水冲兑成料汁 豆腐丕炸至两面鼓起，外壳酥脆，浮于油面便炸好了，从锅中取出中间戳洞沁入料汁捞出装盘。拍照，开吃！

港式炸酱面，做法？

港式炸酱面的做法非常简单。
首先准备好炸酱，将豆瓣酱、甜面酱、花生酱等调料拌匀即可。
接下来煮面条，将煮熟的面条放入碗中，淋上适量的炸酱，再加上葱花、豆芽、黄瓜丝等蔬菜即可。
如果喜欢口感更丰富一些，也可以加入炒好的肉末或者豆腐丁等配料。
总体来说，港式炸酱面制作简单，口感鲜美，是一道非常受欢迎的中式面食。

【材料】：全蛋面2人份、猪肉100克、蒜蓉1茶匙、葱花适量、

腌料：生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、胡椒粉少许、绍兴酒（可省略）1/2茶匙、

调味料：豆瓣酱2汤匙、海鲜酱1茶匙、白醋2汤匙、生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、水100毫升

【做法】

1先将猪肉切幼丝，用腌料腌肉15分钟。将面放入沸水，煮约一至两分钟（视乎什么面），沥干水份备用

2热镬后下油，下蒜末及猪肉，炒至肉转色

3下所有调味料及水，用中火煮沸后，转小火煮5分钟

4下一茶匙粟粉（或生粉）加少许水拌匀，加入酱汁内煮至浓稠即可

5将面放在碟上，淋上酱汁及肉丝，洒上葱花即成！

材料

广式生面150公克，肉丝80公克，洋葱30公克，豆芽菜30公克，红萝卜20公克，韭菜20公克，沙拉油20㏄，水3000㏄，辣豆瓣酱2大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1/2茶匙，糖2茶匙，盐1/4茶匙，水100㏄，太***水1茶匙

做法

1.洋葱、红萝卜切细丝，肉丝拌入1/4茶匙太***备用。

2.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入步骤1的肉丝炒至肉色变白，即可捞起备用。

3.再利用锅中的余油，加入步骤1的洋葱炒约1分钟，加入辣豆瓣酱、蕃茄酱略炒一下，再加入100㏄的水、步骤1的红萝卜丝及乌醋、糖和盐约煮3分钟后，加入步骤2的肉丝及豆芽菜，约煮1分钟后，再加入太***水煮成勾芡状即可盛起备用。

4.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先放入韭菜略滚5秒钟后捞起，再放入广式生面煮三十秒捞起，过入冷水冲一下，再入汤锅过热水后沥干水分，再淋上步骤3的肉炸酱，最后再放上韭菜即可。

到此，以上就是小编对于港式甜点豆腐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于港式甜点豆腐做法的3点解答对大家有用。